Informace serveru iDNES.cz ze dne 18.2.2009 o testování vakcíny proti ptačí chřipce v ČR.

Drůbeží maso má výborné dietetické vlastnosti a jeho konzumace je ze zdravotního hlediska velice pozitivní.

Američtí vědci z organizace ARS vyvinuli speciální populaci trávy Brachypodium distachyon, která urychlí pátrání po genech, které by mohly významným obilninám pomoci odolávat chorobám, zejména rzi travní.

Informace Hlavního hygienika ČR Michaela Víta.

Mise FVO se uskutečnila v září 2008 a zaměřovala se na bezpečnost potravin živočišného původu, zejména masa a mléka.

Předběžná zpráva Evropské komise z února 2009.

Nejen hnojení dusíkem ovlivňuje obsah nitrátů v bramborových hlízách, rozhodují i další faktory.

Tisková zpráva MZe ze dne 13.2.2009.

Alternativou při omezování biocidních přípravků je šokové zmrazení produktů pomocí tekutého dusíku na -20 až -30 ºC v jádře a následné vrácení na původní teplotu ve speciální automatizované komoře. Postup je šetrný k produktu a zničí všechna vývojová stádia škůdců.

Tisková zpráva MZe ze dne 16.2.2009.

V Jižní Americe se šíří choroba pšenice vyvolaná houbou Magnaporthe grisea.

Informace o využití radiační mutageneze pro zabezpečení potravin (překonání hladu ve světě).