V září roku 2009 má na Novém Zélandu vstoupit v platnost nové nařízení o povinné fortifikaci chleba  (s výjimkou nekvašeného a organického) jodem.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26.3.2008.

Je k dispozici pro 16 evropských zemí včetně ČR. Zahrnuje 15 hlavních potravinářských kategorií.

Zdravotní tvrzení o vztahu rozpustné beta-glukanové vlákniny a rizika koronárních srdečních onemocnění bylo rozšířeno o beta-glukanový koncentrát společnosti Cargill.

Nápoj s glukosaminem, chondroitinem, vápníkem a vitaminem C je chutnější a účinnější než pilulky.

Nová cereální směs obsahující v jedné porci 5 g vlákniny a 10 g proteinu, z čehož 6,5 g je protein sójový, splňuje požadavky amerického FDA pro zdravotní tvrzení o proteinu, sójovém proteinu a vláknině.

Nový bezlepkový výrobek – směs na Chléb pro zdraví, obsahuje deproteinovaný pšeničný škrob, pohanku, lupinovou mouku, lněné semínko, guarovou gumu, cukr, sůl a chlebové koření.

Bezlepková směs na Chléb pro zdraví zvítězila na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2008 v projektu Trendy – GO SPECIAL!

Přípravek z kukuřičných slupek, z ovsa nebo z tapioky ve formě prášku nebo gelu nahradí až 80 % tuku ve výrobku.

Při nízkém příjmu vápníku se zapojuje aktivní proces absorpce. Významnou roli hraje vitamin D, tuk absorpci nezvyšuje.

Přídavek mikronizovaných slupek sójových bobů do těsta na koblihy v množství 10 % může snížit obsah tuku přijatého výrobkem při smažení až o 36 %.

Na německý trh byly uvedeny nízkotučné uzeniny s obsahem pouze 2 až 3 % tuku.