Bezpečnost potravin

Rizikové faktory – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

18. 12. 2012

Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 14. 12. 2012.


14. 12. 2012

Základní principy imunomagnetické separace patogenních mikroorganismů v sýrech. Typické příklady provedených analýz sýrů.


12. 12. 2012

Přehled SZPI o potravinách určených k přímé spotřebě, dodržení limitů pro L. monocytogenes, studie údržnosti potravin.


5. 12. 2012

Ministerstvo zdravotnictví stanovilo jako nebezpečný výrobek dětský melaminový hrneček s pokličkou.


9. 11. 2012

SZÚ: Informace o přívodu škodlivých látek a základních živin v obvyklé dietě české populace za rok 2010/11.


7. 11. 2012

Restauracím se doporučuje používat menší konzervy tuňáka, aby v otevřené plechovce nedocházelo k nadměrnému vytvoření toxického histaminu.


7. 11. 2012

Znalost složení chemikálií v nepoužívaných částech rostlin umožňuje zjistit, zda lze tyto části využít jako zdroj antioxidantů.


6. 11. 2012

Byla testována hladina rtuti a selenu u 6 druhů ryb z oblasti východního Slovenska a sledována korelace hladin těchto dvou prvků.


30. 10. 2012

SZÚ: Rychlé zhodnocení zdravotního rizika 2-propanolu v lihovinách.


22. 10. 2012

V letech 2007 – 2011 byl sledován obsah syntetických barviv u vzorků zmrzlin vyrobených neprůmyslovou cestou.


24. 9. 2012

Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 21. 9. 2012.


12. 9. 2012

Byla zřízena informační linka pro veřejnost, která zodpovídá na dotazy týkající se vlivu metanolu na zdraví.


1 2 3 4 5 101