Informace o kontaminaci potravin radioaktivním jódem 131.

Vědecké stanovisko EFSA ze dne 7.4.2011.

U žádného z analyzovaných vzorků nebyl překročen maximální povolený limit stanovený vyhláškou.

Z důvodu nadměrného obsahu oktopaminu SZPI zahájila stanování výrobku z trhu.

Německý Institut pro posuzování rizik upozorňuje na nebezpečnost cukrovinek s žvýkačkovým jádrem o průměru až 4 cm.

Přehled metod, které zamezují tvorbě biogenních aminů a metod, které degradují vytvořené biogenní aminy.

Výsledky studie provedené na Tchaj-wanu.

Nové poznatky o kadmiu získané v rámci projektu CASCADE.

Projekt zaměřený na chemické látky, nově na endokrinní disruptory v potravinovém řetězci.

Jednu z prvních studií na světě zaměřenou na přítomnost chlorovaných a bromovaných dioxinů v potravinách provedl FSA ve V. Británii.

Stanovisko FSA-COT k účinkům dlouhodobého příjmu nízkých dávek metanolu z potravin, včetně aspartamu.

Tým španělských výzkumníků identifikoval doposud neznámý alergen vyskytující se ve slupce rajčat.