Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
BSE, překvapení žádné. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Aditiva obsažená ve sladkostech souvisejí s hyperaktivitou dětí, která začíná být jedním z negativních projevů civilizace. Společnosti Cadbury a Mars proto slibují, že je ze svých výrobků odstraní.
Skupina firem okolo společnosti Via Chem Group uzavřela rozsáhlou dohodu o spolupráci s předním německým producentem biopaliv společností Campa AG
Jsou k dispozici výsledky projektu zaměřeného na vznik toxických látek (např. akrylamidu) při výrobě potravin.
Je kritizováno rozhodnutí Evropského soudu zakazujícího stáčení olivového oleje do malých obalů v prodejně.
Přehled o bakteriocinech produkovaných mléčnými bakteriemi a o jejich využití proti patogenům nebo k řízení mikrobiálních procesů.
Med je doporučován pro děti jako přírodní, legitimní a bezpečná alternativa léků na kašel a nachlazení obsahujících dextromethorphan.
Publikace vydaná ILSI Europe (2007) na pomoc k objasnění zdravotních tvrzení uváděných na potravinách.
Lahůdky Cajthaml s r.o. mohou znovu vyrábět lahůdkové saláty. Zpráva tiskové mluvčí M. Šmídtové
„Ostrůvek“ bez moru ve středu Evropy. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Inspekce zakázala kvašené okurky obsahující kyselinu benzoovou. Zpráva tiskové mluvčí M. Šmidtové
Pátek byl ve sněmovně pro zemědělství úspěšný