Smutná bilance redakčního testu MF DNES.

V mletém mase společností Ranchers Beef z Kanady a Topps Meat a Cargill z USA byla v r. 2007 zjištěna E. coli a došlo k téměř stovce onemocnění.

Je k dispozici sborník z 1. semináře (leden 2007, Espoo, Finsko). V Brně se uskuteční (10.–12.12.2007) workshop.

Sdělení společnosti Tesco Stores ČR pro tisk o stažení kojenecké vody Adélka 28. 9. 2007

V USA došlo k 14 případům otrav z E. coli O157:H7 v mletém mase od United Food Group. Bylo staženo přes 2,5 tis. t. masa.

Prezentace na první konferenci o ochraně a obraně potravin (USA, 2.–4. 11. 2005). Sborník prezentací.

Je k dispozici sborník prezentací z 13. společného zasedání, které se konalo 23.–25. května 2007.

Seminář byl zaměřen na pravidla hygieny podle nového balíčku nařízení ES a na problematiku listerií.

Dřívější výskyt infekce z  mletého hovězího masa nahradil výskyt  z  čerstvé produkce (rajčata, hlávkový salát, špenát).

Ministerstvo zemědělství a Institut profesní přípravy, Praha si Vás dovolují pozvat na pilotní seminář : Implementace veterinární legislativy s důrazem na nařízení komise (ES) č. 2073 / 2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny v oblasti výroby a zpracování potravin živočišného původu.

V  USA došlo k epidemii vyvolané bakterií Salmonella sérotyp Tennessee z výrobků společnosti Con Agra v Georgii.

Projekt zaměřený na výzkum v oblasti zoonóz. Sborníky z uskutečněných akcí. Akce pro rok 2007.