Tisková zpráva SZPI ze dne 20.5.2008.

Výsledky monitoringu výskytu salmonely u krůt chovaných na komerčních farmách v EU v letech 2006–2007.

Tisková zpráva SOS ze dne 24. dubna 2008 týkající se výkrojů ananasu.

Komise projednává možnost zvýšení limitů aflatoxinů ve skořápkových plodech na úroveň stanovenou CA. Dále reviduje limity pro ochratoxin A u některých potravin.

Většina zeleniny pěstované v oblastech určených pro „bezpečné“ zemědělství ve Vietnamu vykazovala příliš vysoké hladiny olova, mědi, E. coli a nadměrné množství pesticidů.

FSAI vydal novou příručku pro potravináře, která obsahuje praktické rady pro případy, že dojde ke kontaminaci technologické vody parazitickým prvokem rodu Cryptosporidium.

Německý federální institut pro posuzování rizik z potravin vydal pro spotřebitele leták s informacemi o možnostech ochrany proti infekci působené listériemi.

Aktualizované vědecké stanovisko IFST z dubna 2008.

Výsledky laboratorních testů aplikace nisinu do obalové fólie u vakuově baleného lososa.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31.3.2008.

V německých výkrmnách prasat a krůt se vyskytují i humánní patogeny S. enteritidis a S. typhimurium.

Smutná bilance redakčního testu MF DNES.