Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 26. 11. 2024 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma: „Budoucnost zpracování potravin […]

Cimbálová muzika, degustace vína, drůbeží speciality a program pro děti. Navštivte šestnáctý ročník tradiční Letenské husy! V sobotu 16. listopadu přijďte na košt svatomartinských vín, ochutnejte tradiční husí speciality i sladké dobroty. Naučíme vás drát peří nebo šlapat zelí. Oblíbenou akci Letenská husa letos uvedou dva starokladrubští koně, na které se veřejnost může přijít podívat před budovu NZM Praha […]

Od minulého týdne běží na Liberecku odstřel divočáků policejními střelci kvůli africkému moru prasat (AMP). Jelikož v některých médiích zazněla v uplynulých dnech kritika celé akce ze strany některých myslivců, Státní veterinární správa (SVS) považuje za důležité uvést argumenty pro její realizaci. Ani jedno z prasat divokých, které v minulém týdnu ulovili v honitbě Rádlo policejní střelci nebylo nakaženo africkým […]

Katedra agroenvironmentální chemie a výživy rostlin ČZU v Praze ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství České republiky, Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským, Ústavem agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin MENDELU v Brně, Ústavem agrochémie a pódoznalectva SPU v Nitre, Katedrou chemii rolnej i środowiskowej URHK w Krakowie, Zemědělská společnost při ČZU v Praze si Vás […]

Per- a polyfluoroalkylované látky (PFAS) jsou v životním prostředí dlouhodobě přetrvávající průmyslové chemikálie obsahující fluor, které jsou často označovány jako „věčné chemikálie“. PFAS jsou celosvětově rozšířeny v životním prostředí a v malých množstvích se vstřebávají prostřednictvím potravin a pitné vody. V organismu lze detekovat zejména čtyři sloučeniny PFAS s dlouhým řetězcem, o nichž je známo, […]

Nejlepší odpad je ten, který vůbec nevznikne. Obcím, jejich příspěvkovým organizacím a dalším veřejným subjektům se nyní otevírá nová možnost získat finanční prostředky na projekty, které sníží produkci odpadů v obcích. Ministr životního prostředí Petr Hladík vyhlásil v jednom ze sedmi brněnských re-use pointů novou výzvu z Operačního programu Životní prostředí (OPŽP), která podpoří vznik […]

Česká technologická platforma pro zemědělství ve spolupráci s Výzkumným ústavem rostlinné výroby, v.v.i., Asociací soukromého zemědělství ČR a Agrární komorou České republiky si Vás dovolují pozvat na konferenci s mezinárodní účastí „Precizní zemědělství v systému integrované produkce polních plodin“, která se bude konat 28. listopadu 2024 ve VÚRV, v.v.i. v Praze-Ruzyni. Místo konání: Výzkumný ústav […]

Pracovníci hygieny výživy a předmětů běžného užívání (dále jen “HVPBU”) zajistili účast na 5 akcích Obvodních ředitelství Policie ČR Praha I, II, III a IV, a to v pátek 25. 10. 2024 a v pátek 1. 11. 2024. Celkem bylo zkontrolováno 32 provozoven stravovacích služeb. Kontroly včetně instruktážní schůzky probíhaly podle plánů Obvodních ředitelství Policie […]

Některé pracovní procesy, včetně činností nebo pracovních podmínek, mohou být příčinnou vzniku rakoviny. Jak je možné zjistit karcinogenitu takovýchto procesů, aby bylo možné lépe chránit exponované pracovníky? Francouzský Úřad pro potraviny, životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost (ANSES) vyvinul metodu pro identifikaci karcinogenních procesů a použil ji k posouzení karcinogenity tří z nich. ANSES také […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 44. týdnu 2024: 28. 10. – 3. 11. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

 Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]

Dne 20. 11. 2024 od 17. hod. se v Pevnosti poznání Univerzity Palackého v Olomouci uskuteční již pátá beseda s názvem „O konopí bez předsudků“. Pořad moderuje Petr Tarkowski, který působí ve Vysokoškolském ústavu CATRIN UP a ve Výzkumném ústavu rostlinné výroby, v.v.i. Hosty budou letos Jana Michailidu, odborná asistentka z VŠCHT a poradkyně Ministerstva […]