Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.7.2009.

Tisková zpráva MZe ze dne 20.7.2009.

V Německu se při výrobě hotových jídel, pečiva a v gastronomii stále častěji místo sýrů používají sýrové náhražky.

Informace ze zpravodajského serveru i.DNES.cz.

Tisková zpráva MZe ze dne 10.7.2009.

V září se významní výrobci a maloobchodníci s biopotravinami zapojí do kampaně s názvem Koruna na BIO do ŠKOL. Partneři kampaně darují 1 Kč z každé prodané biopotraviny na rozvoj programu „Biopotraviny do škol“, který realizuje Nadace Partnerství.

Tisková zpráva SZPI ze dne 9.7.2009.

Ledová káva – rozdíly ve složení, správné značení, uchovávání.

Šťávy z netradičních druhů ovoce jsou stále více žádány na potravinovém trhu. Především pro svou výživovou hodnotu a zdravotní přínos.

Na Novém Zélandu se prodává od roku 1996. V EU se bude posuzovat jako potravina nového typu.

Letošní národní soutěž „O nejlepší chléb roku 2009“ se uskutečnila 3. června v Pardubicích.

Informace SZÚ. Postup při sanaci studny. Nouzové zásobování pitnou vodou. Rychlá detekce bakteriální kontaminace pitné vody.