Evropský úřad pro bezpečnost potravin, společně s Evropským centrem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) a Globální informační platformou pro biologickou rozmanitost (GBIF), spustili nový společný portál, jehož cílem je centralizovat údaje o rozšíření vektorů, podpořit globální spolupráci a otevřít přístup všem uživatelům. Tento portál znamená novou éru pro projekt VectorNet, který vedou EFSA a […]

V Evropské unii pokračuje dlouhodobá přeshraniční epidemie způsobená bakterií Salmonella Strathcona ST2559. Od roku 2023 do 30. září 2025 bylo v 17 zemích EU/EHP identifikováno 418 potvrzených případů S. Strathcona ST2559 (186 dalších případů od prvního rychlého posouzení ohniska zveřejněného dne 12. listopadu 2024): Rakousko (76), Chorvatsko (3), Česko (11), Dánsko (12), Estonsko (2), Finsko […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropská komise spojily síly a vydaly novou sadu komunikačních nástrojů, která má pomoci zemědělcům a všem, kteří přicházejí do styku s farmami, chránit drůbež, ostatní zvířata a lidi před ptačí chřipkou. Sada nástrojů #NoBirdFlu, která byla uvedena na trh současně se začátkem nové migrační sezóny v Evropě, má […]

Srdečně Vás zveme na mezinárodní vědeckou konferenci OneHealth 2025, která se uskuteční ve dnech 18. – 19. 11. 2025 se v Brně, v hotelu Continental. Tematickými okruhy konference budou pandemické hrozby, vektorové nákazy, alimentární nákazy a antimikrobiální rezistence. Konferenci připravuje Ministerstvo zemědělství, resp. Koordinační místo pro vědeckou a technickou spolupráci s EFSA v ČR (EFSA Focal Point), ve spolupráci […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) pořádá ve dnech 12. – 13. 11. 2025 on-line workshop zaměřený na hodnocení bezpečnosti bílkovin, které představuje základní kámen hodnocení inovativních potravin a krmiv. Vědecká obec opakovaně zdůrazňuje potřebu modernizovat tyto strategie a nástroje, které je podporují, aby byla zachována vysoká úroveň ochrany spotřebitelů. S urychlováním vědeckých inovací roste […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) ve spolupráci s národními partnery realizoval rozsáhlý průzkum zaměřený na vnímání bezpečnosti potravin mezi obyvateli členských států EU. Cílem bylo zjistit, jak veřejnost chápe pojem bezpečnosti potravin, jaké informace očekává, jak důvěřuje institucím a jaké komunikační kanály preferuje. Průzkum probíhal ve dvou vlnách – první se zaměřila na obecné […]

K 30. 6. 2026 končí funkční období některým členům správní rady Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). Proto v současné době Evropská komise přijímá přihlášky na pozice členů správní rady EFSA, kteří prokáží aktivní zapojení v organizacích zastupujících zájmy občanské společnosti a potravinového řetězce. Funkční období nových členů bude činit čtyři roky a začne dnem […]

Nikolaus Kriz oficiálně nastoupil do funkce výkonného ředitele Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) poté, co byl jmenován správní radou EFSA. Rakouský veterinární lékař s více než 30 lety mezinárodních zkušeností, Dr. Kriz zasvětil svou kariéru vědě, veřejnému zdraví a evropské spolupráci. Dříve zastával vysoké funkce v Evropské agentuře pro léčivé přípravky a posledních osm […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) pořádá veřejné slyšení k návrhu vědeckého stanoviska o rizicích pro lidské zdraví souvisejících s přítomností rostlinných lektinů v potravinách. Návrh je až do 18. září 2025 otevřen pro veřejnou konzultaci. Webinář se bude konat online dne 9. září 2025 od 11:30 do 13:00 SELČ. V souladu se závazkem EFSA k […]

31 epizoda podcastu Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) na téma: Žhavé léto – bezpečné barbeque servíruj horké. Grilování je oblíbenou činností již po staletí. Tradice se po celém světě liší, ale společné vychutnávání pomalu pečeného jídla je univerzální. Ať už dáváte přednost grilování na dřevěném uhlí, dřevěných štěpkách, plynu nebo elektrickém grilu, bezpečnost potravin […]

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal v roce 2021 Strategii EFSA do roku 2027 – Věda, bezpečné potraviny, udržitelnost. V roce 2024 úřad EFSA provedl střednědobou revizi tohoto dokumentu. Dokument z roku 2021 byl vytvářen v období důležitých změn: v roce 2021 vstoupila v platnost novela obecného potravinového zákona, která rozšířila odpovědnost vůči občanům […]

Kdy: 16. 9. 2025, 14:00 – 15:00 (CEST) Kde: Online Cíl webináře: Cílem tohoto webináře je představit přijaté vědecké stanovisko EFSA na hodnocení bezpečnosti bílkovin v geneticky modifikovaných organismech (GMO). Během akce budou představeny klíčové prvky a kapitoly přijatého názoru a identifikované výzvy pro budoucí rozvoj v této oblasti. Webinář je součástí pokračujícího dialogu, který […]