Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy – Archiv
Podkategorie
- Czech Journal of Food Sciences
- European Commission: JRC Newsletter
- Potravinářská Revue
- Potravinářský zpravodaj
- research* eu results supplement
- Řeznicko-uzenářské noviny
- USDA–ARS: Agricultural Research
- Zemědělský a potravinářský výzkum
Články v kategorii
Přenosné zařízení umožňující zdokonalené určování diagnózy přímo na místě deseti nejzávažnějších virových onemocnění zvířat.
Projekt zařazený do 7. rámcového programu má řešit v období 2008 – 2011 vývoj fólie a obalů na bázi syrovátky.
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
21. ročník ocenění udělovaného společností DuPont se uskuteční 28.5.2009. Vítězové soutěže z roku 2008.
Projekt VŠCHT, podporovaný MŠMT.
K ochraně před plísněmi v pečiva lze použít např. přípravek Nabitor, rozinkový koncentrát, extrakt z rozmarýnu Inolens nebo řadu přípravků na bázi enzymů.
Činidla na bázi nisinu a chitosanu vykazují široký baktericidní a bakteriostatický účinek.
Vliv přídavku tritordea a netradičních materiálů jarního ječmene s bezpluchým zrnem na kvalitu těstovin – výzkumná práce VŠCHT Praha.
Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.
Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.
List Potravinářské komory ČR.