Společnost Cargill uvedla na trh nealergenní Topcithin SF jako alternativu k sójovému lecitinu.

Ve Španělsku jsou ryby třetím nejčastějším alergenem u dětí do dvou let.

Bylo vydáno nařízení s podrobnými požadavky na výrobky vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku, které začne platit v celém Společenství od r. 2012.

Alergická reakce na arašídy může v extrémních případech vést až ke smrti. Server iDNES.cz informuje o riziku z arašídů.

Prohlášení společnosti dm drogerie markt s.r.o. k nálezu SZPI.

Ochranu spotřebitelů před následky alergických reakcí vyvolaných konzumací burských oříšků v potravinách by měla zajistit geneticky modifikovaná podzemnice olejná.

Informace o přítomnosti alergenů na obalech potravin je smysluplný informační zdroj pro alergiky.

Hlavní příčinou jsou arašídy a oříšky kešú.

Podzemnicový olej může obsahovat i po rafinaci alergeny, které mohou vyvolat alergickou reakci.

Informace poskytované spotřebitelům. Aktivity výrobců a prodejců potravin v Austrálii.

Příručka pro management a vedení restaurací.

Výskyt a přehled metod jejich stanovení. Přístup do databáze bezlepkových výrobků.