Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Novinky na portálu APIC-AK (24.–31.3.2008).
Je popsán rozvoj legislativně volného sektoru superšťáv, tedy produktů z exotického ovoce s nutričním benefitem, především jako zdroje antioxidantů.
FDA varuje spotřebitele před nákupem výrobků “Blue Steel“ nebo „Hero“ prodávanými prostřednictvím internetu jako prostředky k léčbě erektilní dysfunkce (ED) a zvýšení sexuality.
Podle zprávy NDA není při absenci adekvátních údajů o dávkách Ni, vyvolávajících negativní účinky prozatím možné nejvyšší tolerovatelnou hladinu stanovit.
8. května 2008 se v Kegworth, Derbyshire koná jednodenní seminář o vhodných alternativách fumigantu metylbromidu.
Uskuteční se v Brně ve dnech 6.–10. dubna 2008.
Informace o mezinárodním sympoziu o celiakii a bezlepkové dietě pořádané koncem loňského roku v Corku.
Evropská komise uspořádá pro třetí země v roce 2008 tři kurzy zaměřené na RASFF. První se koná v dubnu 2008.
V polské Poznani se uskuteční ve dnech 15.–18. září 2008 souběžně tři potravinářské veletrhy.
Snižuje se přídavek aditiv, využívají se tradiční domácí receptury a zapomenuté suroviny, zavádějí se environmentálně šetrné postupy, podporuje se „fairtrade“.
Je k dispozici zpráva PAN Europe o nálezech reziduí pesticidů ve vínech zakoupených v tržní síti EU.
Síť nevládních organizací působících v Evropě s cílem omezit používání pesticidů při produkci potravinářských komodit.