Na šesti univerzitách v USA byla zřízena specializovaná pracoviště pro výzkum doplňků stravy. Cílem je podávat spolehlivé informace o doplňcích stravy odborné i laické veřejnosti. Je uvedeno hlavní zaměření těchto pracovišť.

Evropská komise plánuje do konce roku 2003 zveřejnit návrh nařízení, které bude  novelizovat a nahrazovat rámcovou směrnici o potravinářských aditivech 89/107/EEC.

Evropská komise plánuje do konce roku 2003 zveřejnit návrh nařízení, které bude  novelizovat a nahrazovat rámcovou směrnici o potravinářských aditivech 89/107/EEC.

Britský Úřad pro potravinové standardy (FSA) informoval, že dvě značky kukuřičné mouky byly staženy z prodeje po zjištění, že obsahují nezvykle vysoké množství mykotoxinu fumonisinu.

Agentura pro ochranu zdraví pro Anglii a Wales a Skotská referenční laboratoř pro salmonely informovaly, že v průběhu srpna bylo registrováno 60 potvrzených případů salmonelózy vyvolaných druhem Salmonella bareilly. S. bareilly je obvykle spojována s potravinami pocházejícími z Dálného východu.

Agentura pro ochranu zdraví pro Anglii a Wales a Skotská referenční laboratoř pro salmonely informovaly, že v průběhu srpna bylo registrováno 60 potvrzených případů salmonelózy vyvolaných druhem Salmonella bareilly. S. bareilly je obvykle spojována s potravinami pocházejícími z Dálného východu.

Agentura pro ochranu zdraví pro Anglii a Wales a Skotská referenční laboratoř pro salmonely informovaly, že v průběhu srpna bylo registrováno 60 potvrzených případů salmonelózy vyvolaných druhem Salmonella bareilly. S. bareilly je obvykle spojována s potravinami pocházejícími z Dálného východu.

Britský Úřad pro potravinové standardy (FSA) informoval, že dvě značky kukuřičné mouky byly staženy z prodeje po zjištění, že obsahují nezvykle vysoké množství mykotoxinu fumonisinu.

Autor: Craig Baylis

Kolektiv autorů

Autor: Vries, J. De

Autor: M. R. A. Morgan, C. J. Smith, P. A. Williams.