Název on-line prezentace „Dodržuj  zásady zabezpečení zdravotní nezávadnosti potravin  a buď fit“.

Název on-line prezentace „Dodržuj  zásady zabezpečení zdravotní nezávadnosti potravin  a buď fit“.

EFSA bude sídlit v Parmě v Itálii. Bylo to rozhodnuto na zasedání Evropské rady 15. prosince.

Přednáška Dr. Yuksela z University v Idaho, USA stručně a přehledně popisuje faktory, které ovlivňují růst, přežívání a likvidaci mikroorganismů v potravinách.

Přednáška Dr. Yuksela z University v Idaho, USA stručně a přehledně popisuje faktory, které ovlivňují růst, přežívání a likvidaci mikroorganismů v potravinách.

Přednáška v aplikaci PowerPoint se zaměřuje na globální aspekty problematiky zdravotní nezávadnosti potravin.

Vládní výbor pro veterinární rezidua zjistil stopy potenciálně nebezpečného léku lasalocidu ve 4,8 % vajec, což je množství odpovídající 473 mil. vajec každoročně zkonzumovaných v Británii. Lasalocid se přidává do krmiva jatečné drůbeže chované v průmyslových farmách k zamezení vzniku kokcidiózy.

Vládní výbor pro veterinární rezidua zjistil stopy potenciálně nebezpečného léku lasalocidu ve 4,8 % vajec, což je množství odpovídající 473 mil. vajec každoročně zkonzumovaných v Británii. Lasalocid se přidává do krmiva jatečné drůbeže chované v průmyslových farmách k zamezení vzniku kokcidiózy.

V r. 2004 vyjdou tři publikace, které lze využít jako školící materiál pro školení personálu v potravinářských provozech a veřejném stravování.

V r. 2004 vyjdou tři publikace, které lze využít jako školící materiál pro školení personálu v potravinářských provozech a veřejném stravování.

Jihokorejský ministr zemědělství potvrdil epidemii ptačí chřipky. Jedná se o stejný kmen, který způsobil epidemii v roce 1997 v Hong Kongu.

Jihokorejský ministr zemědělství potvrdil epidemii ptačí chřipky. Jedná se o stejný kmen, který způsobil epidemii v roce 1997 v Hong Kongu.