Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 3. 7. 2013.

Hotové polévky jsou celkově zanedbatelným zdrojem soli. Přesto, že na krevní tlak 70 % zdravé populace nemá příjem soli vliv, došlo v nich v Evropě od r. 2003 ke snížení obsahu soli o 15 %.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2013: 24.6.–30.6. 2013 (v češtině).

Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.

Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě Václava Smolíka v Branné u Třeboně dne 6. července 2013.

Nový materiál Centra zdraví, výživy a potravin, zaměřený na bezpečné grilování a barbecue.

Základem pro uvádění výživové hodnoty podle nového nařízení EU o informacích pro spotřebitele by mohly být úřadem EFSA zjištěné průměrné hodnoty příjmu energie různými skupinami populace.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2013: 17.6.–23.6. 2013 (v češtině).

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2013: 10.6.–16.6. 2013 (v češtině).

Byl zkoumán celkový obsah a profil tokoferolů a karotenoidů v jádrech jablek, kdoulí a šípků a zdá se, že stojí za to z nich tyto složky cenné pro lidskou výživu získávat.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2013: 3.6.–9.6. 2013 (v češtině).