Podle nejnovější americké studie má atlantský losos chovaný na farmách v porovnání s volně žijícím pacifickým lososem mnohem vyšší hladinu 13 chlororganických látek včetně polychlorovaných bifenylů (PCB).

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila okamžitě stáhnout z prodeje volně dostupný preparát Vasogen s datem použitelnosti 15.11.2005.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila okamžitě stáhnout z prodeje volně dostupný preparát Vasogen s datem použitelnosti 15.11.2005.

Irský Úřad pro bezpečnost potravin (Food Safety Authority of Ireland) pořádá ve dnech 11. – 12. 3. 2004 konferenci věnovanou zdravotní nezávadnosti potravin na téma Harmonizace oficiálních kontrol potravin. Akce se bude konat na zámku v Dublinu.

Způsoby hodnocení rizika dioxinů z lososa v USA, resp. Británii vycházejí z poněkud odlišných předpokladů. Americký Úřad pro ochranu životního prostředí (EPA) předpokládá, že dioxiny v jakémkoliv množství představují riziko vzniku rakoviny, zatímco způsob posuzování Světové zdravotnické organizace (WHO) a FSA vychází z předpokladu, že dioxiny jsou „negenotoxické“ karcinogeny, pro které je možno stanovit bezpečn

První zasedání Řídícího výboru Evropského úřadu pro potraviny (European Food Safety Authority – EFSA), které se poprvé nebude konat v Bruselu, proběhne 10.3. 2004 na zámku v Dublinu.

Převzatý odkaz CHPŘ SZÚ v Brně

Spotřebitelská informační centra a poradny SOS

Ze studie provedené ve Výzkumného ústavu pro výživu dětí v Dortmundu vyplynulo, že vysoké výživově-fyziologické kvality stravy lze u dětí a mládeže dosáhnout, když příjem cukru tvoří 6 až 12 % energetického příjmu.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin (CFIA) a společnost Hershey Canada, Inc. varují spotřebitele s alergií na vaječný protein před konzumací čokoládových valentinských srdíček, balených do krabiček ve tvaru srdce, která mohou obsahovat vaječný protein, který není deklarovaný na etiketě.

Kanadský Úřad pro kontrolu potravin (CFIA) a společnost Hershey Canada, Inc. varují spotřebitele s alergií na vaječný protein před konzumací čokoládových valentinských srdíček, balených do krabiček ve tvaru srdce, která mohou obsahovat vaječný protein, který není deklarovaný na etiketě.

Spotřebitelská informační centra a poradny