Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Podle průzkumu britského Úřadu pro potraviny (FSA) poklesl výskyt salmonel ve skořápkových vejcích vyrobených v Británii na třetinu ve srovnání se stavem v r. 1996. Výrobci však musí být stále ostražití a důsledně dodržovat zásady pro zabezpečení zdravotní nezávadnosti potravin.
Ve Velké Británii byl podle sdělení Úřadu pro potravinové standardy potvrzen výskyt brucelózy skotu. Pro člověka představuje podle FSA však pouze minimální riziko.
Evropská komise o měsíc prodloužila zákaz dovozu drůbeže, drůbežího masa, vajec a ptáků z USA.
Ve Velké Británii byl podle sdělení Úřadu pro potravinové standardy potvrzen výskyt brucelózy skotu. Pro člověka představuje podle FSA však pouze minimální riziko.
Ve Velké Británii byl podle sdělení Úřadu pro potravinové standardy potvrzen výskyt brucelózy skotu. Pro člověka představuje podle FSA však pouze minimální riziko.
Na mezinárodním foru o drůbeži patřily k hlavním diskutovaným tématům likvidace salmonel v halách pro drůbež, redukce salmonel na jatečných tělech a koncentrace chloridu sodného v napájecí vodě.
Na mezinárodním foru o drůbeži patřily k hlavním diskutovaným tématům likvidace salmonel v halách pro drůbež, redukce salmonel na jatečných tělech a koncentrace chloridu sodného v napájecí vodě.
FSA zveřejnil výsledky šetření výskytu salmonely ve skořápkových vejcích získaných z různých produkčních systémů a prodávaných v obchodech po celé Velké Británii.
FSA zveřejnil výsledky šetření výskytu salmonely ve skořápkových vejcích získaných z různých produkčních systémů a prodávaných v obchodech po celé Velké Británii.
FSA zveřejnil výsledky šetření výskytu salmonely ve skořápkových vejcích získaných z různých produkčních systémů a prodávaných v obchodech po celé Velké Británii.
Po vypuknutí skandálu s prvním výskytem BSE v USA schválilo Americké ministerstvo zemědělství na akční plán pro testování na BSE v širším měřítku rychlý test na BSE, který lze použít pro testování asi 400 000 kusů v následujících 12-18 měsících.
Po vypuknutí skandálu s prvním výskytem BSE v USA schválilo Americké ministerstvo zemědělství na akční plán pro testování na BSE v širším měřítku rychlý test na BSE, který lze použít pro testování asi 400 000 kusů v následujících 12-18 měsících.