Evropská komise bude financovat pětiletý projekt nazvaný QualityLowInputFood. Jedná se o integrovaný projekt na zlepšení jakosti, bezpečnosti a produktivity v dodavatelském řetězci organických potravin, zařazený do Šestého rámcového programu EU (FP6)

Vyhláška MZe 194/2004 Sb. o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti nahrazuje vyhlášku 112/2001 Sb. a její změnu 354/2001 Sb.
Bez el. příloh

Aktualizovaný seznam medových produktů, které mohou obsahovat toxické nitrofurany, a jejich výrobců.

Vyhláška MZe 194/2004 Sb. o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti nahrazuje vyhlášku 112/2001 Sb. a její změnu 354/2001 Sb.
Bez el. příloh

Aktualizovaný seznam medových produktů, které mohou obsahovat toxické nitrofurany, a jejich výrobců.

Vyhláška MZe 194/2004 Sb. o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti nahrazuje vyhlášku 112/2001 Sb. a její změnu 354/2001 Sb.
Bez el. příloh

Evropský úřad pro bezpečnost potravin deklaroval, že geneticky modifikovaná kukuřice MON 836 firmy Monsanto je pro lidskou a živočišnou spotřebu a pro životní prostředí stejně bezpečná jako kukuřice konvenční. U hybrida MON 836xMON 810 k tomuto závěru zatím nedospěl.

Vláda nařizuje podle § 22 zákona č. 22/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobky a o změně a doplnění některých zákonů, ve znění zákona č. 71/2000 Sb. a zákona č. 205/2002 Sb., (dále jen „zákon“) k provedení § 12 odst. 1 písm. a) až d), § 12 odst. 3 a § 13 odst. 2 zákona. Bez el. příloh.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin deklaroval, že geneticky modifikovaná kukuřice MON 836 firmy Monsanto je pro lidskou a živočišnou spotřebu a pro životní prostředí stejně bezpečná jako kukuřice konvenční. U hybrida MON 836xMON 810 k tomuto závěru zatím nedospěl.

Nejdůležitějšími faktory, které způsobují vady PSE nebo DFD jsou genetika a předporážkové zacházení se zvířaty. Tyto faktory podmiňují – pro jakost masa zásadní proces – průběh snižování pH po porážce.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce upozorňuje: také obchody budou muset mít zaveden Systém kritických bodů Zpráva tiskové mluvčí RNDr. D. Kolejkové

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 12.4. do 18.4.