V dětské výživě OVKO z Novofruktu Nové Zámky, SR, bylo zjištěno množství dusičnanů překračující povolenou hodnotu

V dětské výživě OVKO z Novofruktu Nové Zámky, SR, bylo zjištěno množství dusičnanů překračující povolenou hodnotu

Zahájení výzkumu prevence před přírodními katastrofami, zejména ve vazbě na ochranu životního prostředí, je aktuální i v Evropě.

Projednává se návrh o stanovení maximálního přídavku beta-karotenu do potravin a doplňků stravy.

množství akrylamidu nalezeného v mleté kávě, výluhu a espressu

následky povodní, EU, ČR, 129 mil. eur ČR, Fond solidarity,

výzkum na Tchaj-wanu, vyšší zdravotní účinek pilulek než nápoje, přehled o zdravotním prospěchu čaje

Výsledky  výzkumu prováděného v nizozemském Institutu pro veřejné zdraví a životní prostředí naznačují, že zvýšená konzumace kávy (více než sedm šálků denně) může do jisté míry zabraňovat vzniku diabetu 2. typu.

Marinol C-38, Marinol Powder, výrobky na bázi omega-3 mastných kyselin, udělení statusu GRAS, škála použití, Loders Croklaan Lipid Nutrition

Nezisková organizace Asian Food Information Centre sponzorovala v Číně, Thajsku a Filipínách průzkum 600 spotřebitelů, týkající se jejich postoje vůči geneticky pozměněným potravinám. GM potraviny byly na nejnižších místech žebříčku, co se týče obav z potravních a zdravotních rizik.

zákaz prodeje nebaleného pečiva, prodávat u pultu s obsluhou,  zabránit některým infekcím či onemocněním, zajištění hygieny,

Antioxidační účinek medu, především tmavého, je postačující ke konzervaci masa při zachování původních chuťových vlastností. Med mimoto zpomaluje oxidaci nízkodenzitních lipoproteinů (LDL) a zabraňuje tak tvorbě aterosklerotických povlaků na stěnách cév.