Zpráva seznamuje s činností ACMSF týkající se rizik z Campylobacter v potravinovém řetězci a se strategií snižování některých z těchto rizik. Zpráva se kromě jiného zabývá také mikroorganismem Clostridium botulinum, a to především rizik z doma vyrobených výrobků na bázi zeleniny v oleji.

Zpráva seznamuje s činností ACMSF týkající se rizik z Campylobacter v potravinovém řetězci a se strategií snižování některých z těchto rizik. Zpráva se kromě jiného zabývá také mikroorganismem Clostridium botulinum, a to především rizik z doma vyrobených výrobků na bázi zeleniny v oleji.

Koktejl protilátek proti potravinovým patogenům získaný z vaječných žloutků, lyofilizovaný a usušený, kterým se potravina popráší jako kořením, ochrání před otravou z jídla.

SVS bude vyšetřovat med dovážený do ČR nejen na mor včelího plodu, ale také na rezidua chloramfenikolu. Zpřísnění kontrol medu vychází ze zkušeností inspektorů EU z roku 2001, kteří zkoumali velké producenty medu ve východní Asii. Dále se bude kontrolovat obsah nežádoucích cizorodých látek, které by mohly ohrozit zdraví lidí. ŽP

SVS bude vyšetřovat med dovážený do ČR nejen na mor včelího plodu, ale také na rezidua chloramfenikolu. Zpřísnění kontrol medu vychází ze zkušeností inspektorů EU z roku 2001, kteří zkoumali velké producenty medu ve východní Asii. Dále se bude kontrolovat obsah nežádoucích cizorodých látek, které by mohly ohrozit zdraví lidí. ŽP

ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.

ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.

Ministerstvo zdravotnictví ČR vydalo vyhlášku č. 75/2003 Sb. o stanovení názvosloví ingrediencí kosmetických prostředků, která v příloze obsahuje seznam látek (a požadavky na jejich použití) podle International Nomenclature for Cosmetic Ingredients.

Dvě ženy po konzumaci vodky vyrobené v Belgii skončily v nemocnici s otravou metanolem.

Dvě ženy po konzumaci vodky vyrobené v Belgii skončily v nemocnici s otravou metanolem.

On-line přístup k informacím o prevenci poruch příjmu potravy podporovaný Spolkovým ústředím zdravotní osvěty.

Systém rychlého varování (RAS) v EU tvoří devět podsystémů, které fungují v rámci tří generálních ředitelství Evropské komise. RASFF je Systém rychlého varování před riziky z potravin a krmiv. Jeho fungování zajišťuje Generální ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele (DG-SANCO/D/3). Připravuje se zavedení RASFF v ČR.