Koktejl protilátek proti potravinovým patogenům získaný z vaječných žloutků, lyofilizovaný a usušený, kterým se potravina popráší jako kořením, ochrání před otravou z jídla.

SVS bude vyšetřovat med dovážený do ČR nejen na mor včelího plodu, ale také na rezidua chloramfenikolu. Zpřísnění kontrol medu vychází ze zkušeností inspektorů EU z roku 2001, kteří zkoumali velké producenty medu ve východní Asii. Dále se bude kontrolovat obsah nežádoucích cizorodých látek, které by mohly ohrozit zdraví lidí. ŽP

SVS bude vyšetřovat med dovážený do ČR nejen na mor včelího plodu, ale také na rezidua chloramfenikolu. Zpřísnění kontrol medu vychází ze zkušeností inspektorů EU z roku 2001, kteří zkoumali velké producenty medu ve východní Asii. Dále se bude kontrolovat obsah nežádoucích cizorodých látek, které by mohly ohrozit zdraví lidí. ŽP

ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.

ISO (International Organization for Standardization) zajišťuje práci na mezinárodních standardech prostřednitvím ISO technických výborů. Technický výbor ISO/TC 34: Potravinářské výrobky připravil návrh nového standardu: Food Safety management system.

Koktejl protilátek proti potravinovým patogenům získaný z vaječných žloutků, lyofilizovaný a usušený, kterým se potravina popráší jako kořením, ochrání před otravou z jídla.

Zakysaný mléčný nápoj obohacený kyselinou γ-aminomáselnou se může používat jako prostředek napomáhající snižování mírně zvýšeného krevního tlaku.

Ministerstvo zdravotnictví ČR vydalo vyhlášku č. 75/2003 Sb. o stanovení názvosloví ingrediencí kosmetických prostředků, která v příloze obsahuje seznam látek (a požadavky na jejich použití) podle International Nomenclature for Cosmetic Ingredients.

Evropská komise navrhuje snížení limitu pro patulin v kojenecké a dětské výživě na 10 μg/kg a také snížení limitů pro aflatoxiny B1 a MI a pro ochratoxin A.

Systém rychlého varování (RAS) v EU tvoří devět podsystémů, které fungují v rámci tří generálních ředitelství Evropské komise. RASFF je Systém rychlého varování před riziky z potravin a krmiv. Jeho fungování zajišťuje Generální ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele (DG-SANCO/D/3). Připravuje se zavedení RASFF v ČR.

Evropská komise navrhuje snížení limitu pro patulin v kojenecké a dětské výživě na 10 μg/kg a také snížení limitů pro aflatoxiny B1 a MI a pro ochratoxin A.

Dvě ženy po konzumaci vodky vyrobené v Belgii skončily v nemocnici s otravou metanolem.