Doplňky stravy na bázi třezalky tečkované (St John’s wort) obsahovaly více aktivních sloučenin, než bylo deklarováno na obalu výrobků. V ohrožení jsou osoby, které konzumují současně s doplňky stravy některé léky na předpis.

Ekonomická data v souvislosti s náklady spojenými s léčbou alimentárních onemocnění jsou nezbytná při určování priorit pro politiku veřejného zdraví. Data se odvozují  z nákladů spojených s léčbou určitého onemocnění nebo z nákladů, které jsou spotřebitelé ochotni vynaložit na prevenci a snížení rizik.

Ekonomická data v souvislosti s náklady spojenými s léčbou alimentárních onemocnění jsou nezbytná při určování priorit pro politiku veřejného zdraví. Data se odvozují  z nákladů spojených s léčbou určitého onemocnění nebo z nákladů, které jsou spotřebitelé ochotni vynaložit na prevenci a snížení rizik.

Doplňky stravy na bázi třezalky tečkované (St John’s wort) obsahovaly více aktivních sloučenin, než bylo deklarováno na obalu výrobků. V ohrožení jsou osoby, které konzumují současně s doplňky stravy některé léky na předpis.

Zástupci belgického, dánského, německého a nizozemského systému zajištění jakosti si stanovili za cíl vytvoření jednotného evropského systému zajišťování jakosti při  produkci masa a obchodování s ním.

U GM myší se dosáhlo zvýšené produkce pro zdraví prospěšných n-3 mastných kyselin. Genové inženýrství by se v budoucnu mohlo uplatnit při získávání masa, mléka a vajec fortifikovaných n-3 mastnými kyselinami.

Dlouhodobé působení dioxinů a PCB vede k poškození imunitního a nervového systému, dále ke změnám endokrinního systému (zejména štítné žlázy) a reprodukčních funkcí (pohlavních žláz u mužů). V některých studiích byly prokázány další vlivy – snížení inteligence, snížená schopnost soustředění a vliv na chování (hyperaktivita u dětí). Lidské zdraví. ŽP

Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 4.-5.3. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr

Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 4.-5.3. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr

Ve vyhlášce 335/1997 Sb. je stanoven minimální obsah ovocné nebo zeleninové šťávy či složky v nealkoholických nápojích.

Ve vyhlášce 335/1997 Sb. je stanoven minimální obsah ovocné nebo zeleninové šťávy či složky v nealkoholických nápojích.

Test českých sýrů.