Bezpečnost potravin

Alergeny

Články v kategorii

13. 2. 2009

Podle serveru iDNES.cz je třeba zjistit, zda nepříznivá reakce na potraviny se skutečně potravinovou alergií.


11. 2. 2009

Ve Španělsku jsou ryby třetím nejčastějším alergenem u dětí do dvou let.


29. 1. 2009

Bylo vydáno nařízení s podrobnými požadavky na výrobky vhodné pro osoby s nesnášenlivostí lepku, které začne platit v celém Společenství od r. 2012.


19. 1. 2009

Alergická reakce na arašídy může v extrémních případech vést až ke smrti. Server iDNES.cz informuje o riziku z arašídů.


22. 12. 2008

Prohlášení společnosti dm drogerie markt s.r.o. k nálezu SZPI.


8. 12. 2008

Ochranu spotřebitelů před následky alergických reakcí vyvolaných konzumací burských oříšků v potravinách by měla zajistit geneticky modifikovaná podzemnice olejná.


30. 9. 2008

Informace o přítomnosti alergenů na obalech potravin je smysluplný informační zdroj pro alergiky.


19. 9. 2008

Hlavní příčinou jsou arašídy a oříšky kešú.


16. 9. 2008

Podzemnicový olej může obsahovat i po rafinaci alergeny, které mohou vyvolat alergickou reakci.


11. 9. 2008

Informace poskytované spotřebitelům. Aktivity výrobců a prodejců potravin v Austrálii.


10. 9. 2008

Příručka pro management a vedení restaurací.


25. 6. 2008

Výskyt a přehled metod jejich stanovení. Přístup do databáze bezlepkových výrobků.


1 5 6 7 8 9