Bezpečnost potravin

Jak poznáme kvalitu potravin?

Vydáno: 28. 11. 2012
Autor: Převzato z Agronavigator.cz

Česká technologická platforma a Sdružení českých spotřebitelů vydávají příručky o kvalitě potravin pro spotřebitele; zatím o hovězím a vepřovém mase, lahůdkách a kávě.

Na webu Sdružení českých spotřebitelů na najdete příručky z řady „Jak poznáme kvalitu potravin?“:
Hovězí a vepřové maso
O lahůdkách pro spotřebitele 
Svět kávy


Předcházející vydané příručky k aktuálním tématům:
Označování masných výrobků 
Značení GDA na obalech potravin
Moderní šlechtění a potraviny 
Potraviny ošetřené ionizací 
Nanotechnologie v potravinářství 
RFID – radiofrekvenční identifikace: Důvod k obavám?