Informace o akci

Datum: 29. října 2026 od 12:00 hodin
Místo: ANSES Headquarters, Maisons-Alfort Paříž
ONLINE přenos: ANO

O konferenci

Mohou umělá inteligence (AI) a moderní datové zdroje pomoci řešit budoucí výzvy v oblasti bezpečnosti potravin, zdraví zvířat a zdraví rostlin?

Tato konference nabídne pohled na novou éru využívání umělé inteligence a omických technologií (omics), které mění způsoby surveillance, detekce nebezpečí a hodnocení rizik. Účastníci se seznámí s využíváním dat v reálném čase, prediktivními modely a dalšími moderními nástroji aplikovanými v rámci přístupu One Health.

Konference bude dostupná prezenčně i online. Vzhledem k omezené kapacitě jednacího sálu budou mít při osobní účasti přednost zástupci partnerských institucí a jejich hosté. Veškeré prezentace budou probíhat v angličtině.

REGISTRACE

Vystupující organizace

Na konferenci vystoupí odborníci a zástupci těchto institucí:

• ANSES (Francouzská agentura pro bezpečnost potravin, životního prostředí a práce)
• EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin)
• BfR (Německý spolkový institut pro hodnocení rizik)
• DTU-Food (Národní potravinářský institut Technické univerzity v Dánsku)
• NIFDS (Národní institut pro hodnocení bezpečnosti potravin a léčiv, Jižní Korea)
• další přední světoví odborníci v dané oblasti.

Program

Čtvrtek 29. října 2026 (odpoledne) a pátek 30. října 2026 (celý den).

Hlavním cílem je oddělit reálné možnosti umělé inteligence od přehnaných očekávání a ukázat, co AI skutečně dokáže nabídnout v oblasti bezpečnosti potravin, zdraví zvířat a zdraví rostlin, a naopak jaká jsou její omezení.

Program podrobně

Zdroj: ANSES, článek přeložený pro potřebu portálu bezpecnostpotravin.cz