Záznam webináře „Poruchy příjmu potravy – jak jim předcházet a jak s nimi pracovat“
V úterý 29. dubna 2025 se uskutečnil ve spolupráci Informačního centra bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství a Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) webinář „Poruchy příjmu potravy – jak jim předcházet a jak s nimi pracovat“. Webinář určený široké veřejnosti byl primárně určen pedagogům a studentům středních škol.
Lektorkou webináře byla nutriční terapeutka Mgr. Marcela Floriánková, která působí na klinice pediatrie a dědičných poruch metabolismu Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.
Poruchy příjmu potravy (PPP) nejsou jen mentální anorexie nebo bulimie. Patří mezi ně i psychogenní přejídání, ortorexie nebo bigorexie. Riziko rozvoje výrazně stoupá během dospívání a je potřeba je včas poznat a léčit, abychom předešli vážným následkům.
Jak se poruchy projevují, jaké nebezpečí pro zdraví představují a jak je léčit vysvětlovala lektorka Mgr. Marcela Floriánková ve zmíněném webináři.