Informace SVS ze dne 25. 1. 2017.

Dne 10. ledna 2017 provedla Státní veterinární správa (SVS) na základě podnětu společnou kontrolu s inspektory ze SZPI v restauraci U čerta, v Praze – Libni. V zázemí restaurace inspektoři našli uskladněné maso, které jevilo známky zkažení – změna barvy, konzistence i zápachu.

Jednalo se o hovězí maso, jehněčí kosti a játra a mleté vepřové a hovězí maso. Taktéž bylo zmražené maso neoznačené a nedostatečně zabalené. Na místě bylo nařízeno opatření podle veterinárního zákona – znehodnocení a neškodné odstranění živočišných produktů na náklad kontrolované osoby a předložení dokladu o likvidaci. O výši pokuty rozhodne správní řízení. Za uvádění neoznačených a smyslově změněných potravin na trh hrozí provozovateli pokuta ve výši až 10 milionů Kč.

Zdroj: SVS