Zajímá vás, jak se v Evropě dohlíží na bezpečnost toho, co jíme? Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství spouští novou interaktivní stránku, která vám otevře dveře k Evropskému úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).

Ať už jste student hledající podklady pro svoji diplomovou práci, vědec, výrobce potravin, nebo jen spotřebitel, který chce ověřená data, na adrese www.efsa.cz nyní najdete vše přehledně uspořádané.

Co na nové mikrostránce najdete? Orientace v evropských předpisech a vědeckých datech nebyla nikdy jednodušší. Web slouží jako chytrý rozcestník, který vás provede složitou strukturou evropských dat a příležitostí.

• Odborná témata pod lupou: Získáte přehled o tom, co se v bezpečnosti potravin aktuálně řeší. Od pesticidů a přídatných látek („éček“) až po témata jako zdraví rostlin či zvířat.
• Věda a data na dosah: Potřebujete tvrdá data? Stránka vás navede k vědeckým stanoviskům, databázím a studiím. Je to neocenitelný zdroj pro studenty a výzkumníky, kteří potřebují citovat důvěryhodné zdroje.
• Kariéra a stáže v EU: EFSA není nedobytná pevnost. Web přehledně informuje o možnostech uplatnění, ať už hledáte placenou stáž jako absolvent, nebo expertní pozici ve vědeckém panelu.
• Granty a spolupráce: Pro vědecké organizace a instituce je zde sekce věnovaná výběrovým řízením (tendrům) a grantovým příležitostem. Zjistíte, jak se stát partnerem EFSA a jak se zapojit do mezinárodních projektů.
• Pravidla pro výrobce: Provozovatelé potravinářských podniků zde najdou návod, jak probíhá posuzování regulovaných produktů (např. nových typů potravin nebo obalových materiálů) a jaké podklady je nutné doložit.

Proč tento web vznikl? Cílem je posílit důvěru v systém bezpečnosti potravin a zlepšit komunikaci mezi odborníky a veřejností a je součástí širší snahy EFSA o koordinovanou komunikaci rizik v rámci Evropské unie.

Prozkoumejte svět bezpečnosti potravin na www.efsa.cz.