Informace SVS ze dne 9. 11. 2018

Inspektoři Státní veterinární správy v Jihočeském kraji zjistili v závěru minulého týdne při společné kontrole s celníky na Českokrumlovsku nedostatky při přepravě 300 kg mrazených masných polotovarů určených pro přípravu kebabů v provozovnách rychlého občerstvení. Na místo kontroly přivolali úřední veterinární lékaře pracovníci Celního úřadu pro Jihočeský kraj. Ti kontrolovali vozidlo s německou SPZ převážející zmíněnou zásilku potravin živočišného původu, k níž řidič na vyzvání nepředložil průvodní doklady. Kromě tohoto nedostatku zjistila SVS při kontrole, že mrazené potraviny nejsou převáženy při předepsané teplotě, v důsledku čehož již docházelo k jejich rozmrazování. Řidič, který se identifikoval tuniským pasem, při kontrole  uvedl, že mrazené kebaby převážel do provozovny stravovacích služeb v Českém Krumlově.

Jelikož k přepravovaným potravinám nebyly předloženy průvodní doklady, na základě kterých by je bylo možné identifikovat a dosledovat i nevyhovující teploty při jejich přepravě, představují potenciální nebezpečí pro spotřebitele. SVS proto na místě nařídila jejich předání k neškodné likvidaci na náklady kontrolovaného a na místě je znehodnotila obarvením. Ve správním řízení hrozí za uvedená porušení zákona o potravinách maximální pokuta ve výši až 50 milionů Kč.  

Zdroj: SVS