Evropská komise požádala úřad EFSA o posouzení poté, co německé orgány vyjádřily obavy ohledně přípravků z fenyklu určených pro kojence.

Přípravky z fenyklu obsahují estragol, přírodní sloučeninu, která je genotoxická (může poškodit DNA) a karcinogenní.

Úřad EFSA přezkoumal dostupné vědecké důkazy k přípravkům ze sladkého i hořkého fenyklu, které se běžně používají v čajích a jiných potravinách, jako jsou směsi koření a doplňky stravy.

Vědci EFSA nemohli na základě dostupných údajů stanovit bezpečnou úroveň expozice estragolu a dospěli k závěru, že konzumace přípravků z fenyklu může představovat zdravotní riziko, zejména pro zranitelné skupiny, jako jsou kojenci, malé děti a plody (fetuses), pokud jsou přípravky konzumovány kojícími nebo těhotnými ženami.

Přípravky, z nichž byl estragol odstraněn výrobci během výrobního procesu nebo v nichž není detekovatelný, nejsou považovány za zdraví rizikové.

Úřad EFSA vyzývá zúčastněné strany, výzkumné pracovníky a veřejnost, aby se k návrhu stanoviska vyjádřili. Návrh je k dispozici ke konzultaci do 17. září 2025.

Své připomínky můžete zaslat zde: Veřejná konzultace: Návrh stanoviska k přípravkům z plodů fenyklu

Zdroj: EFSA