Informace SVS ze dne 3. 5. 2017.

Státní veterinární správa při kontrole provozovatele zařízení stravovacích služeb, cizího státního příslušníka, odhalila v okrese Brno-venkov řadu závažných nedostatků.

Bylo zjištěno několik desítek kilogramů zabaleného drůbežího  masa a drůbežích koster v mrazicím boxu v mikrotenových sáčcích bez jakéhokoliv označení, dále vejce značená polským kódem producenta, silně znečištěná s viditelnou plísní na povrchu skořápky. Rovněž nebyl předložen doklad o původu zboží. Opatřením na místě byla nařízena likvidace zboží. Těsně po ukončení kontroly došlo ze strany provozovatele k pokusu o blíže nespecifikovaný úplatek v podobě obálky, na který veterinární inspektoři reagovali podáním trestního oznámení u orgánu Policie České republiky. 

Vejce v chladicím boxu – znečištěná s plísní na povrchu

Zabalené drůbeží maso (skelety) v mrazicím boxu bez označení

Zdroj: SVS