Informace SVS ze dne 17. 2. 2017.

Státní veterinární správa zjistila v restauraci Food Garden v Praze na Kavčích Horách uložení 180 ks vajec neznámého původu.

Vejce byla netříděná, bez označení, nebylo možné určit datum minimální trvanlivosti. U těchto vajec nebyl doložen původ a nákazový status hospodářství, ze kterého pocházela, ani skutečnost, že byla prosvícena a pocházejí ze schváleného potravinářského podniku.

Na místě byla podle veterinárního zákona nařízena likvidace uvedených vajec. Případ bude řešen sankcí ve správním řízení, provozovateli hrozí pokuta až do výše 10 milionů Kč.

Zdroj: SVS