Bezpečnost potravin

SZPI: Přehled pochybení v maloobchodní síti

Vydáno: 24. 10. 2012
Autor: SZPI

Tisková zpráva SZPI ze dne 24. 10. 2012.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) aktuálně zjistila v osmi provozovnách celkem 23 pochybení při nabízení a prodeji potravin. Mezi opakovaně zjišťované nedostatky patří nabízení zboží s prošlým datem použitelnosti a prodej potravin nevhodných k lidské spotřebě. SZPI dále nalezla potraviny, u kterých prodejce nebo výrobce deklaruje neodpovídající složení.
Závažné porušení bezpečnosti prodeje zjistila inspekce v provozovně ROSA market s.r.o. na Nádražní ulici ve Velkých Pavlovicích, kde obchodník nabízel uzeniny pět dnů po uplynutí data použitelnosti a přitom je u obslužného pultu označil za čerstvé. Porušení bezpečnosti SZPI nalezla i v prodejně LE TRONG SON v obci Středoluky na západním okraji Prahy. Nevyhovující chladící zařízení udržovalo uzenářské výrobky při teplotě okolo 14°C, přestože daný sortiment vyžaduje skladování při teplotách 0 – 5°C. Potraviny byly proto vyhodnoceny jako nevhodné k lidské spotřebě a inspekce okamžitě uložila zákaz uvádět je do oběhu.
Zboží nebezpečné pro alergiky kontrola zjistila v prodejně Tesco Stores ČR a.s. v Těšínské ulici v Opavě. Personál umístil k výrobku „párky s telecím masem“ nápis a logo „Bez lepku“, z průvodní dokumentace přitom vyplývá, že produkt obsahuje lepek a ve složení je uvedena pšeničná mouka. Dále prodejna společnosti Ahold Czech Republic a.s. na Komenského ulici v Boskovicích nabízela „Kuřecí pekáč s bylinkami“ s výrazným nápisem na etiketě „Bez E-ček“, ve složení potravin je ale uvedeno několik přídatných látek a spotřebitelé tak byli uváděni v omyl.
Inspekce rovněž zakázala uvádět do oběhu potraviny, u kterých zjistila přítomnost cizorodých látek a škůdců. Jednalo se o 4 druhy rýže v prodejně Toan Tran Van na Masarykově náměstí v Letovicích, kde 40 kg potraviny obsahovalo živé larvy i dospělé jedince mola. Prodejna společnosti Kaufland Česká republika v.o.s. na Sokolovské ulici v Karlových Varech měla v nabídce balený cukrářský výrobek „Vem si“ s oříškovou příchutí, který byl viditelně napaden plísní. Celkem bylo staženo 13 083 balení.
S uvedenými provozovateli bude zahájeno správní řízení o uložení sankce.

Kaufland Česká republika v.o.s., Sokolovská 1019/148, 36005 Karlovy Vary
Výrobek
Datum minimální trvanlivosti
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
HAAS Vem si roláda, oříšková příchuť, 30 g.
Dodavatel: Ed.Haas CZ s.r.o., Čejč 30, 696 14 Čejč
 DMT 29.01.2013
21,49 kg
Nevhodné k lidské spotřebě: na povrchu potraviny zjištěna plíseň. Celkem staženo 13 083 balení. Prodejce nabídnul možnost reklamace.
Kaufland Česká republika v.o.s., S. K. Neumanna 2819, 53002 Pardubice
Výrobek
DMT
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Kuřecí prsní řízky
prodávající: Eurofrigo Praha s.r.o., Ovčí hájek 2355/68, 15800 Praha 5, ČR
30/12/2013
39 kg
Klamání spotřebitele: nižší obsah masa oproti deklaraci na obalu „kuřecí prsa bez kůže a kostí“ – analýzou zjištěna hodnota obsahu masa 83,8%, dále byl zjištěn vyšší než povolený obsah vody.
LE TRONG SON, Lidická 258, 252 68 Středokluky
Výrobek
Zjištěný nedostatek
Březohorská klobása,
výrobce: Příbramská uzenina a.s.
 
Slovesnký salám,
výrobce: Příbramská uzenina a.s.
 
Ostravská klobása,
výrobce: Příbramská uzenina a.s.
 
Trempské cigáro,
výrobce: MP Krásno a.s.
 
Valašská klobása,
výrobce: MP Krásno a.s.
Potravina nevhodná k lidské spotřebě: nevhodné skladování – u předmětných potravin došlo  k přerušení chladícího řetězce. Deklarace teploty skladování uvedená na obalu uvedených potravin: „Skladujte při teplotě od 0°C do + 5°C“. Naměřená teplota v jádře potravin: 12,1 – 15,3°C.
 
Potraviny byly okamžitě vyřazeny z oběhu. Dále byl vydán zákaz užívání chladícího zařízení.
ROSA market s.r.o., Nádražní 2/16, 69106 Velké Pavlovice
Výrobek
DP,DMT
uvedené výrobcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Junácká klobása
Výrobce:
Váhala s.r.o., 753 66 Hustopeče n/B.97.
spotřebujte do: 20.09.2012
1,052kg
Potravina nevhodná k lidské spotřebě a klamání spotřebitele: výrobek byl nabízen k prodeji 5 dní po uplynutí data použitelnosti uvedeném výrobcem. Dále byla při uvádění této potraviny do oběhu poskytnuta nepravdivé informace o skutečném datu použitelnosti: na informační ceduli umístěné vedle prodejní vitríny uvedeno „spotřebujte do 24 hodin“. 
Lázeňské párky
Výrobce:
MP Krásno, a.s., Hranická 430, 757 61 Valašské Meziříčí
spotřebujte do:
19.09.12
0,712kg
Potravina nevhodná k lidské spotřebě a klamání spotřebitele: výrobek byl nabízen k prodeji 6 dní po uplynutí data použitelnosti uvedeném výrobcem. Dále byla při uvádění této potraviny do oběhu poskytnuta nepravdivé informace o skutečném datu použitelnosti: na informační ceduli umístěné vedle prodejní vitríny uvedeno „spotřebujte do 24 hodin“. 
AHOLD Czech Republic, a.s., Komenského, 68001 Boskovice
Výrobek
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Kuřecí pekáč s bylinkami
Výrobce: Vodňanská drůbež, a.s., Radomilická 886, 389 01 Vodňany
1,366kg
Klamání spotřebitele: na etiketě výrobku výrazným písmem uvedena informace „BEZ E-ček“ a menším písmem uvedeno složení výrobku: „kuře celé porcované 95%, jedlá sůl, koření, sušená zelenina, látky zvýrazňující chuť a vůni E621, E635, dextróza, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, extrakty koření“. Spotřebitel byl uveden v omyl tím, že obal výrobku informoval o nepřítomnosti přídatných látek (tzv. éčka), složení výrobku na obalu ale přídatné látky uvádí.
 
Prodejní stánek, Novodvorská, 140 00 Praha 4
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
HUMROVÝ SALÁT,
Výrobce:   Kabát s. r.o., Štúrova 1282, 14000 Praha
11. 10. 2012
Celkové množství: 3 balení (600g)
Klamání spotřebitele: výrobek označen názvem „HUMR“ a na obalu uvedené složení: „humr, majonéza, sůl, kečup, citrónová šťáva“. Při kontrole výroby zjištěno, že do výrobku bylo použito pouze surimi maso s krabí příchutí.
 
Toan Tran Van, Masarykovo náměstí 158/30, 679 61 Letovice
Výrobek
DP,DMT
uvedené výrobcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Thai jasmine Rice 100%
 
Thai jasmine Rice 100% Premium Quality
 
Rýže dlouhozrnná
 
Rýže parboiled ve varných sáčcích „aro“
16/11/13
 
 
25/12/12
 
 
 
22.03.2014
 
 
10 08 13
11 kg
 
 
17 kg
 
 
 
8 kg
 
 
3,5 kg
 
 
 
Potravina nevhodná k lidské spotřebě: v balení uvedených potravin patrné živé larvy i dospělí jedinci mola a znaky jejich výskytu – pavučinky, slepence zrnek rýže, zrna poškozená požerem.
Výrobky Thai jasmine Rice 100% a Thai jasmine Rice 100%,Premium Quality byly současně bez českého popisu.
Chin-SU s paprikou
 
Chin-SU
 
Sveet Chilli sauce for chicken

Sriracha Hot Chilli sauce

 
Sriracha Hot Chilli sauce
 
Thai jasmine Rice 100%
 
Thai jasmine Rice 100% Premium Quality
 
3,5 kg
 
 
3,5 kg
 
4,37 kg
 
 
 
3,86 kg
 
 
4,76 kg
 
 
11 kg
 
 
17 kg
7 druhů potravin bylo do oběhu uváděno bez českého popisu.
Tesco Stores ČR a.s., Těšínská 44, Opava
Výrobek
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Loose párky s telecím masem
Výrobce: Kostelecké uzeniny a.s.
2,156 kg
Klamání spotřebitele: u potraviny umístěna cedule s informací „BEZ LEPKU“ a graficky znázorněn přeškrtnutý klas.
Na etiketě vytištěné z váhy ve složení uvedeno ALERGEN LEPEK.
Na originálním obalu od výrobce ve složení uvedena pšeničná mouka a informace: Alergen lepek.
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva – tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633 

Zdroj:  SZPI