Informace SVS ze dne 21. 2. 2017.

Státní veterinární správa zjistila při kontrole v součinnosti s Policií ČR v prostoru bývalých jatek v Rohoznici 86 činnost provozovanou Lubomírem Mlejnkem – nepovolenou  porážku prasat včetně výroby masných výrobků. Schválená činnost na uvedené adrese byla ukončena v srpnu 2008.

Na základě kontroly byla zjištěna porážka prasat s následným uváděním na trh včetně výroby masných výrobků, zamrazování masa  a manipulaci se zvěří. Prostory z důvodu značného znečištění, výskytu plísně a trusu nejsou vhodné k provozování výroby potravin. U zvířat ani u potravin nebyla zajištěna dosledovatelnost a možnost zjištění původu zvířat.

Na základě výše uvedených zjištění byl vydán okamžitý zákaz uvádění na trh a nařízeno neškodné odstranění na náklady kontrolované osoby. Případ bude řešen ve správním řízení. Provozovateli jako fyzické osobě hrozí sankce do výše 20 000 Kč.

Zdroj: SVS

Více fotografií je na webových stránkách SVS: https://www.svscr.cz/nepovolena-porazka-a-vyroba-masnych-vyrobku/