Bezpečnost potravin

Superabsorbující hydrogel umožňuje růst plodin během sucha

Vydáno: 30. 9. 2025
Autor: Gate2Biotech

Foto: Shutterstock

Nový systém pro hydroponické zemědělství je šetrný vůči životnímu prostředí a současně plně biologicky rozložitelný. Tvoří ho hydrogel a udrží růst rostlin i při minimálním množství vody. V budoucnu bude také schopný monitorovat zdravotní stav rostlin v reálném čase.

Tato inovace je výsledkem společného výzkumu Free University of Bozen-Bolzano (UniBz) a IIT-Italian Institute of Technology v Janově. Nová technologie nabízí řešení pro zemědělství s nulovým odpadem a nízkou zátěží životního prostředí. Je to vítaná pomoc v situaci, kdy je zemědělství ohroženo změnou klimatu, suchem, znečištěním, ztrátou biodiverzity a degradací půdy.

Vědci v laboratořích IIT vyvinuli hydrogely založené na biopolymerech, konkrétně na karagenanu, což je sulfátovaný polysacharid z ruduchy Chondrus crispus. Často se využívá pro zahušťování a stabilizování potravinářských výrobků a jako emulgátor ve farmaceutickém a textilním průmyslu.

Výsledný hydrogel je biologicky rozložitelný. Lze ho použít v zemědělské půdě, aniž by došlo ke znečištění. Vědci obohatili hydrogel extraktem z řas, který slouží jako biostimulátor a zlepšuje efektivní využití živin, toleranci vůči stresu i kvalitu finálních plodin.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Více informací naleznete zde: Super-absorbent hydrogel for soilless farming enables plants to thrive in drought conditions

Zdroj: Gate2Biotech

Přehled ochrany osobních údajů
Bezpečnost potravin

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytné

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Analýzy

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.