Evropské obalové symposium představuje klíčovou událost pro odborníky a zainteresované strany v oblasti obalů po celé Evropě. Toto symposium se zaměřuje na nejnovější změny v obalové legislativě, sleduje aktuální trendy v obalovém průmyslu a poskytuje platformu pro diskuzi o budoucím směřování a inovacích v oblasti obalů. Událost je určena pro širokou škálu účastníků, včetně výrobců […]

Státní veterinární správa v souvislosti s prázdninovým cestováním a zvýšeným pohybem lidí v letním období upozorňuje na rizika spojená s výskytem afrického moru prasat (AMP) v některých oblíbených turistických destinacích občanů České republiky. Nákazu lze přenést na značné vzdálenosti zejména prostřednictvím tepelně neošetřených potravin s obsahem vepřového masa, případně kontaminovanými materiály. AMP je možné šířit prostřednictvím výrobků z vepřového masa nebo […]

Přehled nových předpisů z Úředního věstníku EU, souvisejících s potravinami. Průběžně jsou sledovány a vybírány citace předpisů souvisejících s potravinami a jsou věcně zařazovány do kapitol 0 – 16 pro horizontální předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin a do kapitol 17 – 28 pro komoditní předpisy týkající se bezpečnosti a jakosti potravin. Veškerá nařízení (a […]

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 24. týdnu 2024: 10. 6. – 16. 6. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Předposlední červnový víkend bude patřit myslivosti. Další ročník Národních mysliveckých slavností je tu a my vás srdečně zveme k jejich návštěvě! Co letos zažijete? Letošní Národní myslivecké slavnosti na zámku Ohrada vám opět nabídnou zajímavý rodinný program, při kterém poznáte myslivost, sokolnictví, loveckou kynologii a vše, co k myslivostí patří. Součástí programu bude i tradiční […]

Článek „Dobře jezte a pijte – Nová německá výživová doporučení“ byl publikován Společností pro výživu v časopise „Výživa a potraviny 3/2024„. Zdroj: Společnost pro výživu

ÚKZÚZ v rámci provádění dovozních kontrol dovážených rostlin a rostlinných produktů zachytil zásilku osiv rajčat původem z Číny, která byla pozitivně testovaná na nebezpečný karanténní  virus. ÚKZÚZ v rámci provádění dovozní rostlinolékařské kontroly zachytil zásilku osiv rajčat původem z Číny, která byla pozitivně testovaná na výskyt Tomato brown rugose fruit virus. Tento virus spadá mezi tobamoviry, je velmi perzistentní, vysoce […]

Tisková zpráva – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v návaznosti na vrcholící prodej sezónního čerstvého ovoce a zeleniny upozorňuje spotřebitele i prodejce na skutečnost, že u předmětného sortimentu je povinné uvedení země původu a názvu druhu ovoce a zeleniny, příp. u vybraných druhů i třídy jakosti a odrůdy dle zvláštních obchodních norem. Tato informace musí […]

I v letošním roce se Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) snaží v rámci vzdělávací minikampaně veřejnosti vysvětlit rozdíl mezi pojmy nebezpečí a riziko. Pojmy nebezpečí a riziko se používají v řadě oborů a odvětví – bezpečnosti při práci, při zacházení s chemikáliemi, a také v oblasti bezpečnosti potravin.  Nebezpečí (Hazard) je obecně vlastnost látky nebo jevu, děje či faktoru způsobit neočekávaný negativní jev. […]

Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 25. 6. 2024 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma: Co to znamená […]

Spotřebitelská organizace dTest zveřejnila v červnovém čísle časopisu d Test výsledky testu energetických nápojů. Výživoví specialisté, psychologové i pedagogové v posledních letech varují před rostoucí oblibou energetických nápojů mezi dětmi. Důvodů ke znepokojení je více než dost. Energetický nápoj si děti mohou koupit stejně snadno jako limonádu, přestože jim může uškodit. K diskuzi chceme přispět […]

V loňském roce veterinární dozor v České republice nejvíce zaměstnávala likvidace více jak dvou desítek ohnisek ptačí chřipky v chovech drůbeže. Díky důsledně uplatňovaným opatřením se podařilo zabránit šíření nákazy v populaci prasat divokých v Libereckém kraji a zejména zavlečení této nákazy do chovů domácích prasat. Navzdory tomu, že se Státní veterinární správa musela v loňském roce vypořádat s citelným snížením počtu zaměstnanců […]