Státní veterinární správa (SVS) připravila ucelený materiál týkající se porážení hospodářských zvířat. Chovatelé tak na jednom místě najdou všechny potřebné informace k porážkám na schválených jatkách, ale také jak je to s domácí porážkou skotu, jaká pravidla mají porážky zdravých zvířat na pastvině střelnou zbraní, nebo jaké jsou podmínky pro nutné porážky na hospodářství z důvodu zranění zvířete.

Všechny informace na jednom místě jsou k dispozici na webu SVS v sekci „potraviny“:

• Porážení hospodářských zvířat – Státní veterinární správa

Zdroj: ČSCHMS, SVS