Dvoutýdenní letní akademie, která je pořádána odborníky pro odborníky, se zaměří na bezpečnost potravin a odpovídající hodnocení rizik.

Spolkový úřad pro hodnocení rizika (Bundesinstitut für Risikobewertung – BfR) oznámil termín 9. Letní akademie BfR pro hodnocení a komunikaci rizik v oblasti bezpečnosti potravin. Ta se bude konat ve dnech 17. – 28. srpna 2020 v Berlíně, v hotelu „Pestana Hotel Berlin“.

Registrace bude otevřena v lednu 2020 a bude možná on-line, prostřednictvím webu BfR.

Přednášky budou vedeny vědci a externími odborníky BfR, kteří mají hluboké a dlouholeté zkušenosti s hodnocením rizik a/nebo regulační toxikologií. 

Všechny kurzy budou probíhat v anglickém jazyce.

Cíle studijního programu Letní akademie BfR jsou:

• seznámení se s koncepcí bezpečnosti potravin se zaměřením na Německo a Evropu, zejména pokud jde o hodnocení a komunikaci rizik,
• důkladné pochopení hodnocení rizik a expozice v rámci procesu posuzování rizik a pochopení požadavků na generování a sběr dat,
• získání praktických zkušeností s prováděním hodnocení a komunikací rizik,
• schopnost interpretovat výsledky výpočtu expozice, včetně posouzení kvality a nejistoty údajů.

Účastníkům budou poskytnuty teoretické znalosti o hodnocení a komunikaci rizik v oblasti bezpečnosti potravin, jakož i praktická cvičení tam, kde to bude možné. Prakticky orientované workshopy se zaměří na hygienu potravin, kontaminaci a hodnocení chemických rizik.

Požadavky pro účast

• VŠ vzdělání v oboru biologie, chemie, lékařství, veterinárního lékařství, toxikologie nebo srovnatelné vědecké disciplíny včetně Ph.D.
• Práce v oblasti bezpečnosti potravin a komplexní odborné zkušenosti s analýzou hodnocení rizik
  Zájem o rozšíření znalostí v oblasti hodnocení rizik
• Velmi dobrá znalost anglického jazyka (alespoň úroveň CAE nebo TOEFL®)
• Znalost standardního kancelářského softwaru (např. MS Excel, OpenOffice.org, Calc)
• Základní znalost statistiky (např. distribuční funkce, rozptyl).

Počet účastnických míst je omezen na 40. Účastníci budou vybráni na základě odborných kritérií. Případné dotazy ohledně přijímacího řízení na letní akademii prosím směřujte na email: summeracademy@bfr.bund.de.  

Více informací v přiloženém dokumentu a dále pak na webu BfR.

Zdroj: BfR