Státní zemědělská a potravinářská inspekce uskutečnila v roce 2017 více než 45 000 tisíc kontrolních vstupů do různých druhů provozoven, skladů a internetových obchodů. O tom, jakým způsobem kontroly probíhají, co se při nich zjišťuje a jaké byly jejich výsledky za rok 2017 se dozví účastníci přednášky. Řeč bude také na téma nejproblematičtějších typů provozoven a o správních řízeních a pokutách.

Bližší informace a abstrakt akce zde.

U příležitosti akce připravila Knihovna Antonína Švehly (http://www.knihovnasvehly.cz/), která je součástí ÚZEI, seznam (rešerši) literatury z fondu na téma „bezpečnost potravin“.