Česká potravinářská společnost z. s. a Ústav zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 27. 10. 2026 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p. na téma:

Bojíte se genů? Fakta o geneticky modifikovaných organismech.

Přednášející
Ing. Kamila Zdeňková, Ph.D.
Ústav biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha

ABSTRAKT

Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou v dnešní době často diskutovaným tématem. Pro řadu lidí jsou GMO velkým strašákem, přestože o nich nemají relevantní informace, aby mohli jejich (ne)bezpečí hodnotit. Co je tedy na spekulacích typu „Když sním GMO, budu i já geneticky pozměněný“, pravdy?

V prezentaci budou vysvětleny techniky molekulární biologie používané při přípravě GMO, uvedeny příklady GM organismů používaných ve výzkumu i zemědělské praxi, opomenuta nebude ani legislativa pro GMO s recentní aktualizací evropské legislativy o rostlinách připravených metodami NGT z roku 2026.

Zdroj: ÚZEI