Právě vychází nová popularizační knížka Desatero péče o půdu a abeceda hospodáře. Jejím autorem je Miloslav Šimek z Ústavu půdní biologie a biogeochemie BC AV ČR a vydalo ji Biologické centrum AV ČR v rámci projektu Strategie AV21 s názvem Záchrana a obnova krajiny. Kniha je rozdělena do dvou hlavích částí: Publikace je určena jak […]

Od roku 2012, kdy byla vydána příručka „Guidance for submission for food additive evaluations“, získal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) mnoho zkušeností s hodnocením žádostí o schválení nových potravinářských přídatných látek nebo změn podmínek jejich použití dle nařízení (ES) č. 1333/2008. Tyto zkušenosti ukázaly potřebu aktualizace příručky, aby zohledňovala nové metodiky hodnocení rizik, zkušenosti úřadu […]

Oddělení pro složky potravin a obaly (FIP) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájilo veřejnou konzultaci k návrhu pokynů pro přípravu žádosti o povolení potravinářské přídatné látky podané podle nařízení (ES) č. 1331/2008.   Zúčastněné strany se vyzývají, aby předložily své připomínky do uvedené lhůty. Při předkládání připomínek je třeba uvést konkrétní odkaz na čísla řádků […]

Jak jsou na tom jednotlivé obce s produkcí komunálního a objemného odpadu či s tříděním papíru, skla nebo kovů ukazuje nový datový nástroj, který zveřejnilo Ministerstvo životního prostředí ve spolupráci s Českou informační agenturou životního prostředí CENIA. Na jednom místě tak zájemci najdou přehledně data o odpadovém hospodářství na místní úrovni, což podpoří efektivnější plánování […]

Článek „Malnutrice není totéž, co podvýživa“ byl publikován v časopise  dTest 1/2025. Nesprávnou výživu neboli malnutrici na člověku nemusíte poznat na první pohled, přesto není výjimkou ani v bohaté zemi, jakou je Česko. Postihuje také zdravé lidi, ale u nemocného člověka výrazně zhoršuje šanci k uzdravení. Doc. MUDr. Pavel Těšínský, na kterého jsme se obrátili, […]