Bezpečnost potravin

Nový přehled zjištěných pochybení

Vydáno: 29. 4. 2012
Autor: SZPI

Tisková zpráva SZPI z 27. 4. 2012.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zveřejňuje přehled nových kontrolních zjištění. Mezi nejzávažnější prohřešky patří prodlužování data použitelnosti (DP) potravin, prodej potravin nevhodných k lidské spotřebě a klamavé označení výrobků s obsahem strojně odděleného masa (masa nejnižší jakosti).

AHOLD Czech Republic, a.s., Palackého třída 2748, 53002 Pardubice
Výrobek
DP uvedená prodejcem
DP deklarovaná výrobcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Junior párečky, masný výrobek tepelně opracovaný
27.04.2012
0,22 kg
Potravina byla hodnocena jako nevhodná k lidské spotřebě z důvodu kažení, neboť obal potraviny byl nafouklý, po otevření byl na povrchu patrný bílý šlem a drobné bílé kolonie mikroorganismů a byla zjištěna netypická nakyslá vůně
Salát vlašský, lahůdkářský výrobek
27.04.2012
26.04.2012
4,508 kg
Potraviny byly prodávány v úseku obslužného pultu a spotřebitel byl uváděn v omyl informací o datu spotřeby uvedených masných výrobků.
Losos nor. uz. filet
28.04.2012
27.04.2012
0,474 kg
JMB družstvo, Polní 1465, 68401 Slavkov u Brna
Výrobek
DP uvedená výrobcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
1) Pivní salám

25.03.12

1,45 kg

Kontrolovaná osoba nabízela k prodeji v obsluhovaném úseku potraviny s prošlým DP, které byly po zabalení opatřeny štítkem s datem balení 16.04.12 a pro zákazníky byla viditelně umístěna informace pro spotřebitele : „Veškeré zboží zakoupené v obslužném úseku spotřebujte do 24 hodin“. Tj. do 17.04.2012.
2) Krutí prsa se zeleninou

15.04.12

2,79 kg

3) Anglická slanina

09.04.2012

2,042 kg

4) Niva válec

14.04.2012

2,672 kg

5) Hrubozrnná paštika

04.04.2012

0,742 kg

6) Norský salát

11.04.

0,25 kg

7) Topinková pomazánka

11.04.

0,9 kg

 
Lidl Česká republika v.o.s., Nárožní 1359/11, 15800 Praha 5, provozovna Nýřany
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Veselá kráva lahodná 140 g, 8 porcí
DMT 02.08.2012 DMT 02.08.2012 52 ks á 140g
Výrobek byl nabízen v chladící vitríně na prodejní ploše mezi tavenými sýry, na regálové etiketě označen jako „ tavený sýr přírodní“, jedná se o náhražku.
Porušení ustanovení čl. 16 nařízení Rady (ES) č. 178/2002.
 
Huyen Vu Thi Thanh, Rozvadov 178 provozovna: Chodská 368, Chodová Planá
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Haribo Pearlico
1400g
Bez českých údajů
De Nhat Mi Gia
960g
Bez českých údaj
BILLA, spol. s r.o., Krkonošská 16, 54301 Vrchlabí
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
BLEU D´AUVERRGNE SÝR 50 %TVS
28.03.12
28.03.12
0,3 kg (3 ks)
Nepravdivé údaje na etiketě o složení potraviny uváděné ppp při prodeji (na originál etiketě od výrobce sušina 28 %, na prodejní etiketě sušina 52 %)
ROSA market s.r.o., V Telčicích 410, 53312 Chvaletice
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Nářez v aspiku, aspikový výrobek
20.04.12
19.04.12
0,672 kg
Nepravdivý (prodloužený) údaj o DP
Delikatesa v pepři, masný výrobek tepelně opracovaný
20.04.12
19.04.12
0,758 kg
Nepravdivý (prodloužený) údaj o DP
Císařský sýr 45 %
21.04.12
15.04.12
0,772 kg
Nepravdivý údaj o DMT
Eidam cihla 45 %
0,494 kg
Výskyt kolonií plísní, netypický zápach
Gouda 48 %
0,540 kg
netypický zápach
Šunková cihla zauzená
0,146 kg
netypický nakyslý zápach
Lahůdkový salám
0,640 kg
netypický nakyslý zápach
KONZUM, obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí, Běstovice 106, 56501 Běstovice
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Párky debrecínské
20.04.12
6.04.12
1,63 kg
Nepravdivý (prodloužený) údaj o DP
Lunch šunkový
20.04.12
0,758 kg
Oslizlé, lepkavé, silně zapáchající
Ďábelská klobása
20.04.12
0,772 kg
Uzená krkovice
20.04.12
0,494 kg
Kyšperské párky
20.04.12
0,540 kg
JEDNOTA, spotřební družstvo Nová Paka, Prachovská 423, 50601 Jičín
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Tábornický točák
Výrobce Masokombinát Jičín spol. s r.o., Konecchlumského 1075, 506 01 Jičín
06.04.2012
06.04.2012
10,67 kg
Potravina obsahovala strojně oddělené maso, přičemž nebylo deklarováno na obale. Tím byl spotřebitel uváděn v omyl

Penny Market provozovna – Táborská, Kamenice nad Lipou
Výrobky
Druhů
Kusů
Množství
Cena
Zjištěný nedostatek
Petržel kořenová balená á 350g
27 balení

 
 
9,45 kg
 
48% dávky nevyhovělo deklarované hmotnosti na obale, země původu Polsko-baleno v ČR, klamání spotřebitele

Tesco Stores ČR a.s., Brněnská 74, Jihlava, 19.4.2012
Výrobek
DP/DMT
Množství
Zjištěný nedostatek
Uzený tavený sýr se šunkou
DP 24.04.2012
9 ks
Rozdílné (klamavé) označení na etiketě zabaleného výrobku společností Tesco Stores ČR a.s. oproti originální etiketě od výrobce. Tesco Stores ČR a.s. označila na své etiketě procento sušiny vyšší než udává výrobce (místo 49% uvedla 51%) a dále ve složení neuvedla stabilizátor E450 a kouřové aroma.
Kuřecí jemné párky
DP 19.04.2012
1 ks
Rozdílné (klamavé) označení na etiketě zabaleného výrobku společností Tesco Stores ČR a.s. oproti originální etiketě od výrobce. Tesco Stores ČR a.s. označila na své etiketě ve složení drůbeží maso místo drůbežího masa strojně odděleného.

Nga Le Thi Thanh – provozovna – Náměstí 79, 382 73 Vyšší Brod
Výrobky
Druhů
Kusů
Zjištěný nedostatek
Trvanlivé výrobky
14 druhů
180 kusů
 
Uvádění do oběhu potravin nedostatečně označených povinnými údaji v českém jazyce (bez ČJ)
Nápoje a hořčice
14 druhů
85 kusů
 
Uvádění do oběhu výrobků s chybějícím datem spotřeby (pravděpodobně odstraněno)

Billa spol. s r.o., Havlíčkova 13, Jihlava, 16.4.2012
Výrobek
DP/DMT
Množství
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
 
Sýr zabalený na provozovně bez přítomnosti spotřebitele Madeland light 30% TVS
 
DP: 18.4., 19.4., 20.4.
 
14 ks
 
1,64 kg
 
Klamavé označení obsahu sušiny na obale zabaleného výrobku (deklarace 57%, na originálním obale od výrobce 53%) Dále neuvedeno ve složení syřidlo. (nejedná se o jednosložkový výrobek)
Západočeské konzumní družstvo Plzeň, 299, 33204 Nezvěstice
Výrobek
DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Bok uzený s kostí SCH, celkové množství 5,456 kg
9.4.2012
5,456 kg
potravina hodnocena jako nevhodná pro lidskou spotřebu z důvodu hniloby, kažení a rozkladu podle článku 14 odst. 5 nařízení č. 178/2002
Prošlé DP o 7 dní, navíc byla tato
 
Thu Hien Nguyen Thi Plzeň, Purkyňova
Výrobek
Původní DP
Množství
Prošlá DP o
BeBe Brumík jahoda
29.2.2012
22 ks
cca 1,5 měsíce
BeBe Brumík mléčný 23.3.2012 8 ks cca 3 týdny
Milka mléčná čokoláda 17.4.2012 1 ks 1 den
Milka marcipán 3.2.2012 6 ks cca 2,5 měsíce
Milka bílá čokoláda 1.4.2012 20 ks cca 14 dní
Studentská pečeť bílá 01.2012 7 ks cca 2,5 měsíce
Nové koření 021011 3 ks cca 6,5 měsíce
Lívanečky 3.3.2012 1 ks cca 1,5 měsíce
Perník 4.3.2012 1 ks cca 1,5 měsíce
Buchty 24.3.2012 2 ks cca 1 měsíc
Cereální tyčinka 28.3.2012 10 ks 10 dní
Jupí multivitamin 03/2012 1 ks 18 dní
Fanta pomeranč
14.4.2012
3 ks
4 dni

Tesco Stores ČR a.s., Třeboňská 2, 360 19 Karlovy Vary
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Rántott csirkecomb, á 900g, Registrační značka výrobce uvedená na potravině : HU 111 EK.
2700g
Nebylo uvedeno DP či DMT, bez údajů pro tuzemského spotřebitele v ČJ.
ALFA THERM a.s., Gagarinova 740/0, 357 09 Habartov
Výrobek
DMT
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
284 druhů potravin
Uváděno do oběhu 284 druhů potravin s prošlým DMT, které nebyly řádně odděleny od ostatních potravin
JEDNOTA, spotřební družstvo v Boskovicích, 62/0, 67972 Zbraslavec
Výrobek
DP
uvedené výrobcem
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Špekáčky 16.4.2012*
(po konzultaci s výrobcem)
2,17 kg Stržená část etikety s DP, spotřebiteli nabízena potravina s prošlým DP
Kabanos lahůdkový 23.4.2012 2,26 kg Prodej s prošlým DP v obsluhovaném úseku jako nebalená potravina, klamavý údaj o DP při uvádění do oběhu
Olešnický bok kmínový
16.4.2012*
(po konzultaci s výrobcem)
0,8 kg Nečitelné údaje na etiketě, prodej s prošlým DP v obsluhovaném úseku jako nebalená potravina, klamavý údaj o DP při uvádění do oběhu
Debrecínská pečeně
26.4.2012 1,28 kg Klamavý údaj o DP při uvádění do oběhu tj. do 27.4.2012
Anglická slanina 27.4.2012, po rozbalení kráceno na 3 dny, tj. 14.4.2012 0,27 kg Nezkrácené DP po rozbalení, klamavý údaj o DP při uvádění do oběhu
 
Libuše Švábová, nám. ČSČK 36/0, 67972 Kunštát
Výrobek DMT uvedené výrobcem
Hmotnost/objem
Zjištěný nedostatek
Pšeničná mouka hrubá 23. (nebo 25.) 10.2011 5kg DMT přepsáno silným černým fixem
Fazole 10.08.10* 0,5 kg DMT setřeno
Hrách zelený 10.07.11* 0,5 kg DMT setřeno
Ovesné vločky výběrové 30.11.11* 0,8 kg DMT setřeno
Vlasové nudle nezjištěno 0,6 DMT přepsáno silným černým fixem
Fanta pomeranč nezjištěno 1 l DMT setřeno
Fanta pomeranč nezjištěno 4 l DMT setřeno
Original River Tonic nezjištěno 2 l DMT setřeno
* tato informace byla setřena a je čitelná pouze díky prolisu tisku do obalové folie
AHOLD Czech Republic, a.s., tř. 1. máje, 75301 Hranice
Výrobek
DMT
Velikost šarže
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Albert Quality – Kakao instantní 250g, instantní směs kakaa s cukrem se sníženým obsahem tuku
Vyrobeno pro AHOLD Czech Republic, a.s., Slavíčkova 1a, 638 00 Brno.
30.01.2013
3,75kg
250 g
Nedodržení deklarace na obalu potraviny (vit. B1, B2, B6) – zjištěno laboratorním rozborem – klamání spotřebitele
JEDNOTA, spotřební družstvo v Hranicích, Nádražní 194, 751 01 Tovačov
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Vídeňské párky
21.04.2012
19.04.2012
0,470 kg
jiné DP na originál etiketě a na ceduli k nebalené potravině vystavené pro spotřebitele
EDINA CIHLA 28 %,
DMT: 26.07.2012
DMT: 26.07.2012
2,81 kg
uvádění do oběhu, nabízení k prodeji nebalené potraviny EDINA CIHLA 28% – potravinářského výrobku z mléka a rostlinného oleje , společně s mléčnými výrobky – sýry, bez jakéhokoliv oddělení a označení, že se jedná o alternativu mléčného výrobku. Místo vystavení uvádělo spotřebitele v omyl, porušení článku 16 nařízení (ES) č. 178/2002, v platném znění
 
Roman Holý, Litvínovice, České Budějovice – pojízdný stánek s uzeninami
Výrobek
Množství
Zjištěný nedostatek
Játrová paštika
0,87 kg
Plísně okem viditelné – pod obalem výskyt kolonií černé plísně, vůně – nakyslý zápach, vzhled nákroje – okoralý, šedý, barva – šedá
Jelita
 
3,32 kg
Vzhled povrchu – oslizlý, vůně – nakyslý zápach
Telecí párky
 
0,980kg
Vzhled povrchu – oslizlý, vůně – nakyslý zápach
Česnekový točený kabanos
0,884 kg
Vzhled povrchu – oslizlý, vůně – nakyslý zápach
Koňský točený salám
0,38 kg
Vzhled povrchu – oslizlý, vůně – nakyslý zápach

Lidl Česká republika v.o.s, Obchodní 877, 392 01 Soběslav
Výrobek
DP/DMT
Množství
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
ŘEPA ČERVENÁ BALENÁ
neuvedeno
16 balení po 1 kg
16 kg
Nedodržena deklarovaná hmotnost na obale u 50% dávky (u 8 balení z 16) -klamání
ČESNEK BALENÝ
neuvedeno
10 ks po
200 g
2 kg
Nedodržena deklarovaná hmotnost na obale u 100% dávky (u všech 10 balení)-klamání

Jednota, spotřební družstvo České Budějovice, Pražská 2176, 370 01 České Budějovice
Výrobek Datum kontroly DP Hmotnost
Zjištěný nedostatek
NIVA SÝR 50% BOCHNÍK
23.4.2012
26.4.2012
864 g (7 kusů)
Kontrolovaná osoba neoznačila na své etiketě výrobek stejným názvem jako výrobce, neuvedla na etiketě % tuku v sušině ani % sušiny, které uvádí výrobce na originálním obale a dále ve složení uvedla u jedlé soli nejvýše 6%, zatímco výrobce uvádí na originální etiketě jedlá sůl max.5,5%. Na etiketě uvádí prodávající údaj mléko 98%, tento údaj není na originálním balení uveden.
 
Jednota, spotřební družstvo České Budějovice, Suchomelská 2, 370 01 České Budějovice
Výrobek
Datum kontroly
DMT
Množství
Zjištěný nedostatek
Čerstvá vejce, balená s označením a s údaji – ČESKÁ VEJCE, ČERSTVÁ VEJCE
26.4.2012
03.05.2012
12.150 ks
plíseň okem viditelná, barvy zelené a černé
 
Ngon PHAM THI, 8, 51741 Tutleky
Výrobek
DP uvedená prodejcem
Původní DP
Hmotnost
Zjištěný nedostatek
Játrová paštika
21.04.2012
11.04.2012
1,43 kg
Kontrolovaná osoba uváděla do oběhu potraviny s prošlým datem spotřeby v prodejním pultu s uvedením textu u obslužného pultu „Masné výrobky spotřebujte do 24 hod od data prodeje“, čímž uváděla spotřebitele v omyl informací o datu spotřeby uvedených masných výrobků.
Šunkový salám
21.04.2012
15.04.2012
0,62 kg
Gothajský salám
21.04.2012
14.04.2012
1,14 kg
ARO šunkový salám konzumní
21.04.2012
13.04.2012
1,12 kg
ARO Dušená šunka standard
21.04.2012
09.04.2012
2,10 kg
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva – tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633

Zdroj:  SZPI

Fotografie k článku:

prošlé špekáčny_Jednota Zbraslavec_odstraněná DP.JPGOtevřená a prošlá ang. slanina_klamavé DP_Jednota Zbraslavec.JPGLibuše Švábová_Kunštát_přepsaná DP.JPG