Mlékárenský výrobek roku 2013

Vydáno: 3. 6. 2013

Autor: Převzato z Agronavigator.cz

Absolutním vítězem 11. ročníku soutěže se stal Jihočeský svěží zákys – neochucený od společnosti AGRO-LA, hlavní cenu médií získal sýr Gran Moravia od společnosti Orreo a.s.

V rámci oslav Světového dne mléka byl vyhlášen nejlepší mlékárenský výrobek v devíti soutěžních kategoriích. Letos mezi sebou bojovalo 69 výrobků od 23 výrobců.

Nové a inovované výrobky uvedené prvně na trh soutěžily také o titul „NOVINKA ROKU 2013“ ve 2 soutěžních řadách: mléčné a sýrové.

Hodnocení organizačně zabezpečil Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha, kde výrobky hodnotilo 15 nezávislých odborníků.

Současně proběhlo také hodnocení v komisi složené z 10 novinářů, kteří rozhodovali o „Ceně médií“.

Vítězné výrobky dle kategorií

Kategorie	Výrobek
Tekuté mléčné a syrovátkové výrobky	Syrovátkový nápoj FITNESS ENERGY od společnosti Madeta
Zakysané mléčné nápoje	Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA
Jogurty	Danone plný jahod od společnosti Danone
Másla a mléčné pomazánky	Farmářské máslo od společnosti Mlékárna Hlinsko a.s. (Tatra)
Tvarohy a čerstvé sýry	Ricotta speciale od společnosti Orrero a.s.
Přírodní sýry měkké zrající, plísňové a sýry s mazem	Sedlčanský Pepin od výrobce Povltavské mlékárny, a.s.
Přírodní sýry polotvrdé a tvrdé	Gran Moravia od společnosti Orrero a.s.
Tavené sýry	Želetava Excelent – olivové okouzlení od výrobce Bel sýry Česko a.s.
Mléčné dezerty	Kunín – Mléčná rýže čokoláda od výrobce LACTALIS CZ, s.r.o., Mlékárna Kunín a.s.