Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Manukový med obohacený včelím jedem do kategorie

Informace pro spotřebitele > Informace pro spotřebitele
Zvláštní výživa > Výživa - Archiv> Zvláštní výživa> Výživa - Archiv

Manukový med obohacený včelím jedem

Vydáno: 8.7.2009
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Na Novém Zélandu se prodává od roku 1996. V EU se bude posuzovat jako potravina nového typu.
Novozélandská společnost Nelson Honey and Marketing požádala Úřad pro bezpečnost potravin ve Velké Británii (FSA) o vydání souhlasu k uvedení jedu z medonosných včel na trh a to jako potravinové složky nového typu (viz příloha). Za potravinu nového typu se považuje potravina nebo potravinová složka, jejíž konzumace nemá v EU před 15. květnem 1997 dlouhou historii.
Jed se extrahuje ze včely medonosné (Apis mellifera) pomocí speciálního přístroje. Následně se jed suší a přidává k medu. Společnost uvádí, že jed napomáhá zmírňovat symptomy artritidy.
Med s přidaným včelím jedem je na trhu na Novém Zélandu od roku 1996, v EU se však považuje za potravinu nového typu. Před uvedením jakékoliv potraviny nového typu na evropský trh se musí výrobek důkladně prověřit z hlediska bezpečnosti. Ve Velké Británii toto posuzování zajišťuje nezávislý výbor vědců jmenovaných FSA – Poradní výbor pro potraviny a procesy nového typu (ACNFP).
 
Příloha: Application for the approval of manuka honey with added bee venom (pdf, 382 kB, 37 stran)
 
Zdroj: FSA
 
Manuka (Leptospermum scoparium, Tea tree)
Manukový med
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021