Vydáno: 8. 7. 2009

Autor:

Novozélandská společnost Nelson Honey and Marketing požádala Úřad pro bezpečnost potravin ve Velké Británii (FSA) o vydání souhlasu k uvedení jedu z medonosných včel na trh a to jako potravinové složky nového typu (viz příloha). Za potravinu nového typu se považuje potravina nebo potravinová složka, jejíž konzumace nemá v EU před 15. květnem 1997 dlouhou historii.

Jed se extrahuje ze včely medonosné (Apis mellifera) pomocí speciálního přístroje. Následně se jed suší a přidává k medu. Společnost uvádí, že jed napomáhá zmírňovat symptomy artritidy.

Med s přidaným včelím jedem je na trhu na Novém Zélandu od roku 1996, v EU se však považuje za potravinu nového typu. Před uvedením jakékoliv potraviny nového typu na evropský trh se musí výrobek důkladně prověřit z hlediska bezpečnosti. Ve Velké Británii toto posuzování zajišťuje nezávislý výbor vědců jmenovaných FSA – Poradní výbor pro potraviny a procesy nového typu (ACNFP).

 

Příloha: Application for the approval of manuka honey with added bee venom (pdf, 382 kB, 37 stran)

 

Zdroj: FSA

 

Manuka (Leptospermum scoparium, Tea tree)

Manukový med