Sloučeniny vanadu přidávané do doplňků stravy pro sportovce nemají být zařazeny v seznamu povolených látek, protože se vstřebávají ve větší míře než přirozené formy vanadu.

Strava bohatá na potraviny s vysokým GI a vysokou glykemickou náloží má vliv na zvýšení rizika rakoviny štítné žlázy.

Odpovědi na nejčastěji kladené otázky týkající se kozího mléka a sýru.

Chemické a mikrobiologické složení kurutu. Možnosti průmyslové výroby.

Podle nové zprávy publikované v USA nepřináší vysoký příjem vody organismu vyšší prospěch.

Emulin je látka přírodní povahy, která vykazuje inzulinomimetický účinek, který může redukovat postprandiální glykemický dopad potravin.

Bioprodejny nyní mohou zákazníkům nabídnout jednu z nejvýznamnějších zahraničních značek v oblasti dětské výživy – SUNVAL.

Při použití stabilizovaných rýžových otrub v obalovacích směsích a smažených výrobcích namísto pšeničné mouky se ve finálním výrobku snižuje obsah tuku a sodíku, výrobek má nižší energetický obsah a je levnější.

Jaké výsledky ukázala vajíčka testovaná MF Dnes.

Novinka na českém trhu.

8. dubna 2008 se bude ve Washingtonu konat konference o dětské obezitě a souvisejících problémech výživy a zdraví „Generation Excess III“.

Informace o mezinárodním sympoziu o celiakii a bezlepkové dietě pořádané koncem loňského roku v Corku.