Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy – Archiv
Podkategorie
- Czech Journal of Food Sciences
- European Commission: JRC Newsletter
- Potravinářská Revue
- Potravinářský zpravodaj
- research* eu results supplement
- Řeznicko-uzenářské noviny
- USDA–ARS: Agricultural Research
- Zemědělský a potravinářský výzkum
Články v kategorii
List Českého svazu zpracovatelů masa
List Potravinářské komory ČR.
List Potravinářské komory ČR
List Potravinářské komory ČR
List Potravinářské komory ČR
V Dánsku bylo otevřeno výzkumné centrum pro ekologické zemědělství (ICROFS).
Závěry německá studie, která se zabývala spojitostí mezi běžným jídelníčkem a emisemi uhlíku.
Němečtí vědci vyvinuli speciální nanosenzor pro sledování kvality mléka během transportu do mlékárny.
Australští výzkumníci zkonstruovali zařízení na ošetření povrchu potravin plasmou při atmosférickém tlaku.
Zpravodaj č. 3/2008 Společného výzkumné centra (JRC) Evropské komise.
Američtí vědci vyvinuli přístroj na rychlejší detekci i velmi nízké koncentrace prionů v solném roztoku.
Evropský výbor pro umami podpořil studii provedenou na VŠCHT Praha.