Cost Action FA 0802. Zapojení ČR do projektu.

Uskuteční se ve Wageningenu (Nizozemí) ve dnech 6.–7.10.2009. Konference v rámci projektu EU: SAFEED–PAP.

Výsledky analýzy komerčních kečupů z hlediska textury a organoleptických vlastností.

Projekt zařazený do 7. rámcového programu je řešen v období 2008-2012. Jeho součástí je pracovní sekce WP 4 zaměřená na problematiku obalových materiálů, obsahu chemických látek a jejich migrace.

Cenu za největší inovace získaly čtyři společnosti. Jsou popsány jejich produkty.

Náhradou papírových etiket na ovoci etiketami vytvořenými laserem se zajistí lepší identifikace plodů.

Výsledky studie QLIF.

V brémském Institutu potravinářských technologií a biotechnologií (TTZ-BILB/EIBT) jsou vyvíjeny a charakterizovány  nové způsoby zlepšení senzorických a technologických vlastností bezlepkového pečiva, vyráběného na rýžovém základě.

Kontakt na šest NoE z 6. rámcového programu V&V v EU.

Workshop, který se uskuteční 13.10.2009 v Ghentu (Belgie).

V rámci ECNIS se uskuteční v Porto (Portugalsko) ve dnech 21.–23.9.2009 mezinárodní workshop.

Výsledky výzkumného projektu řešeného v EU v 6. rámcovém programu V&V pod názvem ECNIS.