Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 2. týdnu 2008: 7.–13. 1. 2008 (v češtině).
Ve dnech 10.–14. března 2008 se bude konat největší španělská potravinářská výstava Alimentaria 2008.
Přehled akcí organizovaných Mezinárodní mlékárenskou federací v roce 2008.
Přehled prezentací na 1. evropské konferenci o bezpečnosti nanotechnologie (Brusel, 25.–26. října 2007).
Evropský soud zamítl rozhodnutí Německa, že kapsle s česnekovým extraktem musí být schváleny jako léčivo.
Nový chléb obsahuje celozrnnou mouku a med, dva krajíčky uhradí 20 % doporučované denní dávky komponent celého zrna.
I ptáci jsou smrtelní. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
V mletém mase společností Ranchers Beef z Kanady a Topps Meat a Cargill z USA byla v r. 2007 zjištěna E. coli a došlo k téměř stovce onemocnění.
Ministerstvo zemědělství České republiky ve spolupráci se Státní veterinární správou České republiky a Ústavem zemědělských a potravinářských informací vydalo publikaci na téma: Jak nás strašila BSE
Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státní veterinární správou ČR a ÚZPI vydalo publikaci na téma: Nákazy zvířat přenosné na člověka a bezpečnost potravin
Ministerstvo zemědělství a Ústav zemědělských a potravinářských informací vydalo publikaci na téma: Trendy ve zpracování cerálií s přihlédnutím zejména k celozrnným výrobkům
Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státní veterinární správou ČR a Ústavem zemědělských a potravinářských informací vydalo publikaci na téma: Kdo se bojí listerií